鄂尔多斯市苏力德市场监督管理所“三举措”制止餐饮浪费行为

2024-10-30 20:14来源：完美体育·(中国)官方网站编辑：张阳阳

完美体育·(中国)官方网站讯（李巧艳记者王再明）为坚决制止餐饮浪费行为，提升餐饮服务单位及用餐人员的节约粮食意识,营造“人人节约、文明用餐”的良好氛围，苏力德市场监督管理所积极推行“三举措”制止餐饮浪费行为。一是规范标准。根据《反对浪费红黑榜要求》，鼓励餐饮服务经营者积极推广“小份菜”“半份菜”等做法，在餐厅醒目位置张贴或摆放反对食品浪费标识，提示消费者适量点餐，主动提供打包服务。围绕食品原料、场所环境卫生、消费提示等重点环节建立制止餐饮浪费“红黑榜”，对于落实防治餐饮浪费措施到位，制止餐饮浪费效果明显的餐饮单位列入红榜，对经过检查仍发现问题的餐饮单位列入黑榜。二是加强监管。首先督促指导餐饮服务经营者开展自查自纠，同时加大对餐饮单位的日常监管，检查餐厅是否存在诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的，是否积极倡导和落实适量点餐，餐饮具容器是否清洗消毒、从业人员的健康证是否在有效期内、就餐场所卫生是否干净。督促餐饮服务经营者建立消费提示制度，引导消费者节约点餐，杜绝浪费，倡导合理健康的饮食文化。三是开展宣传。通过在食品经营场所张贴或摆放“反对浪费，节约用餐”“光盘行动，拒绝浪费”等提示牌、台签的宣传方式，营造勤俭节约、反对铺张浪费的良好氛围。截至目前，苏力德市场监督管理所共出动执法人员20人次，检查餐饮单位7家，根据《反对浪费红黑榜要求》列入红榜餐饮单位7家。下一步，苏力德市场监督管理所将持续开展制止餐饮浪费专项行动，严肃查处食品浪费违法行为。（乌审旗市场监督管理局）

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