完美体育·(中国)官方网站讯（方莹）为进一步落实市场监管总局“落实企业主体责任年”行动要求，推动全年工作目标落实，11月1日，南京市市场监管局召开食品生产者落实食品安全主体责任暨全年食品生产监管工作推进会，市局党组成员、食品安全总监吴娟出席会议并讲话。江北新区市场监管局、各区市场监管局、经济开发区市场监管局分管局长和食品科长，食品生产监管处人员参加会议。

（会议现场）

会议部署了督促食品生产者落实食品安全主体责任工作，要求各区局认真贯彻落实组建一张食品安全管理网络、健全一套食品安全管理制度、制定一个分类培训标准、建立一套自查报告规范、完善一项监督抽查机制的“六个一”工作举措。各区局要督促企业按照《工作意见》要求开展自查，自2019年起，食品生产企业的自查率和自查报告率都要达到100%。食品生产企业的食品安全管理人员监督抽考率和监督抽考合格率，在2019年分别要达到90%以上、 85%以上。通过两到三年努力，争取在2021年底，形成全市食品生产者食品安全主体责任得到严格落实、各项食品安全标准规范得到严格遵守的良好局面。同时结合全年食品生产监管工作目标，梳理各项工作进度，进一步推进全年食品生产监管工作。各区就目前食品生产监管各项工作完成情况、存在问题及下一步打算作交流发言。

吴娟总监就下一步食品生产监管工作提出四点要求：一是加强考核项目落实。全面梳理食品安全工作考核项目，对照目标，加强落实，各区各环节积极争先，确保南京市排名在全省前列。二是认真做好迎查准备。迎接国家局、省局整治食品安全问题联合行动督查，完善电子台账，做好各项准备工作。三是妥善处理舆情。对食品安全舆情保持敏感性，积极主动处理问题、妥善处置舆情。四是做好全年工作总结。在总结全年工作的基础上，提炼好的经验和做法，形成特色工作和亮点工作，做好宣传，提高群众对食品安全的满意度。