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泰州姜堰开展网红外卖餐饮店专项检查

2021-11-30 15:42来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:郑添元

完美体育·(中国)官方网站讯(泰州市姜堰区市场监督管理局 朱云勤)近期,江苏泰州市姜堰区市场监管稽查大队以“我为群众办实事”作为党史学习教育的重要抓手,从群众关注的外卖网红餐饮问题入手,对全区不提供堂食服务的餐饮服务商家开展专项检查行动。共检查网红外卖餐饮店32家,发放整改通知9份,并对6家涉嫌违法行为的商户开展立案调查。

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检查现场 图片来源:泰州市姜堰区市场监督管理局

检查组全面检查各网红餐饮单位食品加工服务各个环节,重点对常态化疫情防控管理、证照公示、从业人员健康、场所和设施清洁维护、从业人员规范操作、食品原辅料采购索证索票制度落实、餐具清洗消毒等情况进行检查。从现场检查情况看,各餐厅整体检查情况良好,均能落实食品安全主体责任、证照齐全,但也存在不少共性问题,比如:食品原料着地存放;员工私人物品随意摆放;从业人员未穿戴整齐的工作衣帽、口罩等。对于检查中发现的问题,检查人员责令立即整改。

下一步,姜堰区市场监管局将继续聚焦群众关注度、订餐量大的餐饮服务单位,定期开展网红餐饮单位检查活动,采取“视频+图文”、实时直播等形式公开对网红餐厅、网络餐饮单位、学校食堂等餐饮单位的监督检查过程,现场科普食品安全知识,推进食品安全社会共治。