完美体育·(中国)官方网站讯（宋义军 李婷）今年以来，镇江市市场监管局以问题为导向，以守牢食品质量安全底线为目标，充分发挥食品抽检在食品安全监管和社会共治中的作用。
截止11月底，全市共组织开展食品安全抽检18410批次，涵盖34大类食品及相关产品，发现不合格产品合计506批次，合格率为97.25%。不合格品种涉及餐饮具、食用农产品、糕点等14个品种。
依据年度抽检情况，镇江市市场监督管理局提醒广大消费者应注意以下几个方面：
1、优先选择资质证照（营业执照、食品经营许可证）齐全、管理规范、环境整洁的放心餐厅就餐。
2、尽量不生食、半生食，食用火锅、自助海鲜等一定要充分加热煮熟。避免生熟食品交叉污染。
3、两人及以上共同就餐时，要记得使用公筷、公勺，尽量不要使用一次性餐具，使用酒店餐具时要注意餐具是否消毒、卫生。
4、购买时对于预包装食品，要查看产品是否存在包装不完整、真空包装漏气、涨袋等感官异常情况；查看产品标签是否存在无厂名、厂址、生产日期、保质期或超过保质期等情况。对于散装食品，要查看食品的色泽是否新鲜自然、是否存有异味、环境是否洁净、工作人员操作是否规范等。
5、注意科学适量食用，冷藏或冷冻过的食品，要彻底加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的食品。一次也不宜过量食用，以免引起胃肠负担过重，造成消化不良。
6、购买蔬菜后一定要认真清洁干净，必要时要浸泡一段时间，防止农残超标，引发安全问题。
最后，特别提醒消费者，如购买到或在市场上发现不合格食品情况，请拨打12315投诉举报热线进行投诉或举报。
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