中国食品安全报讯（记者刘延正）华容芥菜，香飘世界。2月23日至25日，由中国食品工业协会、中国食品安全报社指导，湖南省农业农村厅、岳阳市人民政府主办，岳阳市农业农村局、华容县人民政府承办的2023中国·华容芥菜文化节在华容县举行。

中国食品工业协会副会长、中国食品安全报社社长朱长学

在2023中国·华容芥菜文化节—“芥菜之道”芥菜产业高质量发展研讨峰会上，中国食品工业协会副会长，中国食品安全报社社长朱长学指出，华容芥菜推进高质量发展，做高附加值，深加工是关键，食品安全是核心。务必凝聚社会共治合力，矢志确保食品安全。本次华容芥菜文化节就是华容芥菜进一步深化食品安全战略，深化高质量发展的应时之举、应势之举和应需之举。

“小芥菜”成就了富民强县的“大产业”。朱长学表示，华容芥菜产业的发展“有声有色”“有情有义”“有章有法”，一方面华容县的芥菜产业有将近80亿元的年产值，让华容父老乡亲走出贫穷，迈向小康。另一方面，华容芥菜远销日本、韩国、东南亚等国家和地区，证明有滋有味的“国民味道”已经走向世界。

2022年华容芥菜陷入了舆论漩涡之中，华容县化危为机，凤凰涅槃，逆风飞翔，开展专项整治，解决食品安全卫生等问题，推动用“池子”替代“土窖”，推动传统工艺向现代加工技术转型、家族企业向现代企业治理结构转型，加大科研投入，强化创新驱动，重塑市场信心，加速推动芥菜产业转型发展，加快芥菜产业高质量发展。朱长学认为，高质量发展本质就是将解决“有没有”“足不足”转向解决“好不好”“优不优”的问题，解决由产品到品牌，再由品牌到名牌的问题。食品产业的高质量发展是经济社会高质量发展的重要内容，食品安全更是重要的“民生工程”和“民心工程”，作为系统性的工程，食品产业能否实现高质量发展，涉及生产、流通、消费等各个环节。

朱长学指出，中国食品安全报社作为食品安全领域国家级专业新闻媒体单位，30年来，始终坚持“为人民服务，为食品行业服务，为发展地方经济服务”，以贯彻国家食品安全政策方针为导向。中国食品安全报社以报网全媒体为“基”，以品牌活动为“翼”，构建了食品安全领域第一舆论阵地，做好行业的“风向标、温度计、晴雨表”。此次双方的合作是“握手”，未来，希望华容县与报社从“握手”到“牵手”，最终“携手”并进，共同推进新时代华容芥菜产业高质量发展。

最后，朱长学表示，接下来依托报社的“不可替代性”的资源，紧密围绕国家食品安全战略，加强对华容县芥菜品牌的宣传和推广力度，助力华容芥菜品牌含金量提升，为华容县乡村振兴、食品产业高质量发展、产销衔接、品牌培育等工作发挥导向作用，担当媒体使命。