完美体育·(中国)官方网站讯（秦献文 杜敏杰） 为加强食品领域安全监管，全面落实市场主体责任和属地管理党政同责，强化市场监管部门守土尽责，推进市场监管精细化和执法处罚精准化，全面整顿提升市场监管能力和水平，8月29日，信阳市市场监督管理局党组书记张向阳主持召开“防风险除隐患保平安迎大庆”排查整治行动研判和部署座谈会。信阳市市场监管局局长孙云宏、副局长张玉红、张付一，食药稽查支队支队长万延琳，副调研员朱德国等参加座谈会。

座谈会会场

会议听取了食品生产、流通、餐饮和市场安全监管等环节落实习近平总书记“四个最严”要求、食品生产通用卫生规范 GB14881标准、全面推进食品生产经营单位“6S”标准化管理和治理提升等情况。结合“防风险除隐患保平安迎大庆”行动，进一步分析了市场监管热点难点问题和工作短板，对涉及食品药品、特种设备、重要产品等存在的风险隐患进行了深入分析和研判。要求以全国食品安全动态监管系统为依托，发挥食品安全示范街、示范店及文明诚信商户等典型的示范带动作用，召开推广现场会，促进市场监管，优化营商环境，提升质量，规范消费维权整体工作。

会议强调，全市市场监管系统要充分认识 “防风险除隐患保平安迎大庆”排查整治行动的形势和任务，统一思想，切实采取有力措施，硬起手腕开展排查整治和规范提升行动。

厘清边界，一体联动推进。按照市场监管部门“三定”方案职责权限和地理划界一致的原则，促成落实党政同责和属地监管责任，切实落实企业主体责任，从各生产环节风险点、管控环节和质量控制等方面开展自查和排查。全市市场监管系统要积极履行监管职责，制定详细方案，细化执法检查内容和工作标准，指导基层监管部门落实监管措施和建立台帐，开展市、县（区）、所三级联动，形成执法部门检查和案件查处的整体合力。

对照标准，打破思维定势。面对新的市场监管形势和任务，要改变过去固有的思维模式和工作方法，对照食品生产经营单位“6S”标准，即整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)、素养(Shitsuke)和安全（Safety），制定可操作的基本标准和检查清单。同时，加强宣传和推广，通过严惩和严管，促进食品生产企业、“三小”（小餐饮、小作坊、小摊贩）行业认真实施食品生产通用卫生规范GB14881标准，规范提升市场整体监管水平。

全面推进，选择亮点突破。按照河南省市场监管局工作部署和信阳市委、市政府要求，突出重点企业、重点部位、重点品种，特别是突出信阳茶、信阳菜，实施分级分类监管。以开展秋季校园食堂监管和明厨亮灶为契机，选准示范街、示范点，召开现场观摩会。采取先行先试方法，实现以点带面，全面推进生产企业、餐饮服务提供者、商场超市及各市场主体治理的规范化。

守住底线，实施全链监管。摸清食品生产企业、“三小”行业及流通企业、商户底数，明确县（区）局（分局）和监管所监管清单，联合开展校园周边整治和冻库风险排查，实施从食品生产到消费、从城市到乡村餐饮器具、从生产到使用全链条监管。

严格监管，要有明显成效。牢牢抓住企业主体责任，督促落实属地监管责任，积极推广并开展“6S”标准检查验收，加强行刑衔接，加大执法打击力度和曝光力度，严惩食品安全违法违规行为，以严厉处罚促进经营规范，实现查处一个案件、规范一个行业、净化一片市场。同时，加强12315热线平台、基层监管所及各窗口业务能力与作风建设，在系统上下形成一揽子方案、一盘棋推动，促进渐进式市场监管成效的整体提升。