完美体育·(中国)官方网站讯（固安县市场监督管理局 郭书民 杨越） 2024年高考将至，为切实保障高考期校园食品安全。6月6日，固安县市场监督管理局精心组织，周密部署，对学校食堂及周边食品经营单位开展食品安全专项监督检查行动，守护高考学子“舌尖安全”。

检查中，执法人员重点对考点食堂从业人员健康证、食品环境卫生情况、加工制作过程、食品留样、餐饮具集中消毒等方面进行全面检查，并要求学校食堂严格落实食品安全主体责任严把食品加工流程，关键环节，确保高考期间广大师生的饮食安全。

固安县市场监督管理局执法人员在一所校园高考点食堂检查食品留样

固安县第一中学餐饮服务处主任张培强：考前，为了确保师生安全、健康、有序用餐，我们学校对食堂从购进的原材料到菜谱以及加工制作专人进行严格审核。高考期间，我们每天都会对食材进行认真查验并送检，以保障食材卫生安全。

固安县市场监督管理局执法人员在考点食堂检查

莘莘学子“平安食”，市场监管“出重拳”。除了考点食堂，当天，执法人员还走进校园周边超市食品经营单位，围绕食品保质期、采购渠道、进货查验等进行全方位检查，要求食品经营单位严格履行食品安全主体责任，严禁销售过期、“三无”、腐败变质等食品，切实筑牢食品安全防线。

固安县市场监督管理局执法人员在一家校园周边超市检查

固安县市场监督管理局餐饮股股长杨建：“高考期间，我们将认真落实监管职责，加大考前和高考期间学校食品安全监管力度，做到职责到位，监管检查到位。高考期间，我们还安排了监管人员进入高考点，对食材购进、餐饮制作加工等环节全程监督检查，并安排检验检测人员每日对考生食堂的食品材料进行快速检验检测，全程保障考生饮食安全，全力护航高考期间的食品安全”。

固安县市场监督管理局提醒广大考生及家长：高考来临，科学安排膳食，不食用生冷食品、不洁食品、过期食品；不去无证门店、摊点用餐；就餐前注意检查食物感官性状是否有异常，是否新鲜，是否烧熟煮透，餐饮具是否洁净等。