完美体育·(中国)官方网站讯（陈静仪 陈炳秋） 为营造良好的校园食品安全环境，引导中小学生形成科学的食品安全意识，树立正确的消费观念，大力倡导制止餐饮浪费的社会风尚，江门开平市食药安办、市教育局、市市场监管局联合组织举办“舌尖安全伴我行，争做食安小卫士——开平市校园食品安全暨制止餐饮浪费巡回宣讲活动”。

开平市校园食品安全暨制止餐饮浪费巡回宣讲活动走进祥龙小学，学生们踊跃回答问题 图片来源：开平市市场监管局

自5月17日，在沙塘镇中心小学启动首场校园食品安全知识宣讲活动以来，开平市市场监管局监管人员与具备食品安全专业知识的志愿者一起走进16个镇（街、管委会）的20所学校。随着6月3日下午，金鸡镇中心小学宣讲专场的结束，为期14天、20场次、参与师生人数达2200余人的校园食品安全巡回宣讲活动圆满落幕。

开平市校园食品安全暨制止餐饮浪费巡回宣讲活动走进东河中学，为师生们普及食品安全知识 图片来源：开平市市场监管局

为扎实做好本次巡回宣讲活动，市食药安办专门抽调全市食品安全业务骨干、食品安全志愿者担任宣讲团成员，提前研究授课内容选题，围绕“什么是食品安全”“食品安全问题的危害是什么”“如何保障食品安全”“我们该如何应对食品安全问题”等四大板块，组织授课老师集体备课，反复修改课件资料，强调课件图片的选择、知识点的讲解语言及案例的选取都要用学生听得懂、感兴趣的语言进行表达，将食品安全理论知识与生活实践相结合，增强授课效果，务必让参与学生有互动、有收获、有启发。

宣讲中，授课老师执法人员通过现场讲解、互动问答、发放宣传资料等方式，针对校园里、生活中的常见食品安全问题及食品安全知识进行剖析和讲解，还组织全体师生集中观看食品安全城市宣传视频，集体朗诵江门市校园食品安全“三字经”，开展别开生面的食品安全知识竞答，普及《中华人民共和国反食品浪费法》，号召学生们按需用餐，珍惜粮食，坚决抵制餐饮浪费。同时，向市内各学校开展食品安全满意度调查，了解学生和家长对食品安全的满意度和知晓率，征集师生对食品安全的工作建议和意见。

巡回宣讲活动增强了学生们对食品安全的认知，并在学生心中播下了一颗珍惜粮食、反对浪费、关心关注食品安全的种子，受到了广大中小学生及教师的热情关注，取得良好社会反响。下一步，开平市将继续创新食品安全宣讲形式，以食品安全“五进”科普宣传活动为载体，进一步提高校园食品安全知识普及水平，进一步培养广大师生的食品安全意识，营造良好的校园食品安全环境。