本次活动包括启动仪式、春茶采摘、春茶品鉴、书法挥毫、茶菜体验、网红直播、DIY制茶体验等，内容丰富，精彩纷呈，吸引众多观众驻足观赏。
开幕式结束后，与会领导及嘉宾移步到广东最美茶园之一的广东翔顺禅茶发展有限公司象窝茶场体验采茶。
这次活动由广东省农业农村厅、广东茶产业联盟、广东乡村振兴服务中心主办，翔顺控股集团有限公司等单位承办，旨在进一步打造广东好茶的影响力，提高茶农收入，促进产业发展，以茶产业为抓手推动乡村振兴。
广东产茶历史悠久，粤茶文化渊远流长，是中国四大茶文化系列之一。广东是全国茶叶消费和流通大省，年销售量接近25万吨，约占全国总量的十分之一。本次活动的举办地点云浮市新兴县位于广东省中西部，山地资源丰富，气候生态条件优越。得天独厚的自然环境造就了新兴茶卓越的品质，也赋予了新兴悠久的种茶制茶历史，迄今已有300多年。
广东省农业农村厅副厅长冯彤表示，茶叶作为广东富民新村的重要产业，必须发挥我省的资源优势，抓住人民群众消费转型升级的机遇，用好农业农村部的支持政策，发展这一富民兴村产业，重点推进做优茶品质、唱响茶品牌、拓展茶市场、弘扬茶文化、共享茶红利等五项工作。2018年，首届广东茶叶产业大会胜利召开，为继续深入推进茶叶供给侧结构性改革，大力弘扬粤茶品牌，2019年将继续举办第二届广东茶叶产业大会，并于今天同时启动2019广东春茶品鉴活动。作为第二届广东茶叶产业大会系列活动之一，广东春茶开采节的举办，必将更好地促进广东茶叶产业优质高效集约型发展，进一步提升广东好茶的影响力，提高茶农收入，促进产业发展，实现产业振兴。
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