完美体育·(中国)官方网站讯 （封梅康） 近日江门新会本土特色农产品“崖门甜水萝卜”丰收上市。为进一步助力乡村振兴、带动农民增收，新会区餐饮服务行业协会助农在行动。本次活动自发起报名起，得到协会成员的积极响应，仅仅半日时间就订购了2500斤甜水萝卜，新会区餐饮服务行业协会的成员们以实际行动助力乡村振兴。对农民来说，最幸福的事就是自己的劳动成果在最鲜美的时候被人们享用称赞，同时自己也能获得应得的劳动报酬。让我们一起为江门甜水萝卜等特色农副产品打Call，共同助力乡村振兴吧！

新会区餐饮服务行业协会收购崖门甜水萝卜 图片来源：新会区餐饮服务行业协会

俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”“十月萝卜赛人参”。“冬吃萝卜夏吃姜”的意思是，在冬天，人们的饮食应该以温热为主，而萝卜是一种性寒的食物，可以中和热性食物中的热量，同时萝卜中的膳食纤维也能促进消化和排便。而在夏天，气温高，人体容易出汗，导致体内电解质失衡，而姜则有很好的止汗和调节体内电解质的作用，可以帮助人体恢复体力和调节身体功能。十月萝卜赛人参”则是指在农历十月份，萝卜的食用价值非常高。这个时期的萝卜营养价值高，口感甜，水分足。

崖门镇甜水萝卜  图片来源：新会区餐饮服务行业协会

崖门镇甜水村位于广东省江门市新会区崖门镇，地处珠江三角洲的大山脉–古兜山脚的盆地上。这个地方因其水特别甜而得名。据传，一位先生在途经崖西三村古兜山脉脚下的一条山坑时，因口渴喝了山坑水，感觉十分清甜，于是将这条坑命名为“甜水坑”，坑边的村庄则命名为“甜水村”。这里的雨水丰富，古兜山每年的降雨量达3000毫米，比其他地区多出一倍。雨水被茂密的森林吸收，渗入地下的矿层，将丰富的矿物元素溶解在水里，然后通过泉眼流出，使这里的水特别甜。

崖门甜水萝卜国家地理标志产品 图片来源：新会区餐饮服务行业协会