完美体育·(中国)官方网站讯（陈炳秋） 为维护“五一”期间良好价格秩序和食品安全环境，开平市市场监管局采取多项措施加大监督检查力度，切实保障节日期间市场价格秩序稳定和食品消费安全。

加强价格检查

提前研判、早安排、早部署，聚焦群众“吃、住、游、购、行”等领域，紧盯大型商超、景点景区、餐饮、酒店民宿、高速服务区、停车场等影响人民生活幸福感的重点行业，持续强化市场价格检查。同时，向各相关经营者派发《规范经营者价格行为提醒告诫书》，督促经营者自觉规范市场价格行为，做好商品和服务的明码标价公示工作，履行稳价社会责任。对春节期间被投诉主体实行“回头看”，确保问题整改到位。截至目前，累计出动执法人员159人次，检查市场经营主体155家次，发放提醒告诫书89份，现场纠正明码标价不规范等问题8个，全力保障市场价格秩序平稳。

市场监管人员在餐饮店检查 图片来源：开平市场监管

加强监督检查

结合创建国家食品安全示范城市检查，该局成立5个督导检查组，对辖区内食品生产经营单位进行全覆盖检查，同时针对“五一”期间食品消费特点，以赤坎华侨古镇、立园、自力村旅游景区、梁金山高速服务区、东汇城、中业新城、益华广场等综合体大型商场和集中用餐单位等为重点区域，以及城区、塘口、大沙等网红打卡点为重点单位，以现场自制熟食、饮料等食品为重点品种，以从业人员健康体检、食品原料采购查验、食品添加剂使用和管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点环节，持续加大检查力度，提高检查频率，累计检查食品生产经营单位528家次，对部分单位存在问题要求限时整改，消除食品安全风险。

市场监管人员检查餐饮具清洗消毒情况 图片来源：开平市场监管

加强抽检力度

突出大宗消费、高风险食品品种，加强对以往抽检不合格食品品类和不合格食品生产经营单位的跟踪抽检，杜绝同一食品安全问题反复发生，切实做到了“产品控制、源头追溯、原因排查、案件查处、整改落实”五个到位。截至目前，“五一”期间共抽检各类食品235批次，发现不合格13批次，对抽检不合格的食品启动核查处置工作，依法依规进行严肃查处，消除食品安全风险隐患。

加强聚餐报备

为保障农村集体聚餐食品安全，该局将承办集中聚餐餐饮单位纳入节日期间重点监管，以食品原料的采购和贮存、加工场所环境卫生、设施设备、加工操作、餐饮具清洁消毒、留样等制度落实为重点检查内容，要求各村（区）落实农村集体聚餐报备制度，事前填写《农村集体聚餐报告登记表》，根据聚餐备案的规模，由该局监管人员及食品安全协管员分类进行现场指导，联合镇街及相关行业主管部门对承接团体聚餐、婚宴的热门餐馆等开展检查。

加强应急值守

严格落实节假日24小时值班制度和领导带班制度，安排责任心强、熟悉应急预案的同志在岗值班，要求所有带班、值班人员严禁擅离职守，认真做好值班记录及交接班工作，及时受理群众投诉，处理突发的食品安全事故和舆情事件，扎实做好价格监管和舆情监测，确保事事有落实，件件有回音，保障节日市场安全稳定。

加强宣传教育

联系电信、移动运营商，向全市群众发送“五一”期间食品安全温馨提示宣传手机短信，采取灵活多样的方式加强食品安全宣传教育。利用沿街超市、餐饮店的电子显示屏滚动播放食品安全宣传标语，利用“微信公众平台、微博等平台及时发布食品安全消费警示，提高广大人民群众的食品安全意识、自我防范意识和维权意识。通过“开平发布”、政务网发布《开平市市场监督管理局关于规范经营者价格行为的提醒告诫书》，督促引导经营者加强价格自律。

下一步，开平市市场监管局将持续加大市场价格和食品安全隐患排查力度，保障市场价格秩序稳定，严守食品安全底线，严防食品安全事件发生，守护群众“舌尖上”的安全。