门店引客各出奇招

最近，厦门湖滨北路的“酒吧一条街”格外热闹。

作为葡萄牙球星C罗的资深球迷，李峰穿着偶像同款球衣，坐在一家酒吧里，眼神专注地盯着屏幕上瞬息万变的赛局。该酒吧将向猜中比分的顾客赠饮酒水。

该酒吧老板阿超告诉记者，在欧洲杯等重大赛事举办期间，这条街上的不少门店都延长了营业时间，客流高峰期也从21：00推后至23：00。

邻近的一家主题运动酒吧里，有9块大小不一的屏幕，分别播放不同的转播讯号。“很多顾客就是被屏幕吸引进来的。”老板娜娜说，店内还在比赛期间下调酒类价格，刺激顾客前来消费。

在餐饮方面，厦门不少餐厅也在自家原有菜色的基础上，加入德国香肠、德国黑啤等本届欧洲杯元素，设计出各个餐厅专属的“欧洲杯套餐”。

夜间外卖订单激增

足球赛事的劲风，也带动了外卖行业，不少外卖骑手开启了“加班模式”。

“为了看这次欧洲杯，我们家新装了投影仪。”球迷阿松表示，“虽然是在家看比赛，但氛围感不能少。碰到感兴趣的赛事，我会提前点好啤酒、烧烤等外卖，跟家人边吃边看。”

根据饿了么外卖平台的数据，欧洲杯开赛以来，厦门零点至凌晨4点的外卖订单量环比增长超20%。开赛的第一个周末，炸鸡、炸串、烤鱼、酸辣粉等品类的订单量环比增长均超40%，奶茶和咖啡的夜间外卖量环比增长超20%。

记者注意到，为了更好地满足消费者需求，欧洲杯期间，不少商家紧跟潮流上线了“欧洲杯套餐”，朴朴等线上商超平台也将最晚配送时间延长至24：00。

不断丰富消费业态

足球与美食只是厦门“夜色经济”的一部分。近年来，厦门市不断丰富夜间经济消费业态，在“食”与“购”的基础上，用多元化的丰富体验吸引更多大众，点亮了夜间经济的“灯火”。

2023年，厦门市多部门联合印发的《培育发展新型消费促进消费提质升级工作方案》提出，厦门市将聚焦夜间经济消费，完善“夜厦门”地图，推出夜游、夜食、夜购、夜娱、夜跑等主题活动，打造后备厢市集、天幕电影、电音乐队等多种夜间消费新场景，适当延长商场、书店、影院等营业时间。

从曾经的单一业态，到如今的多元化消费模式转变，厦门“夜生活”正在创造出丰富的消费场景，一幅崭新的“夜厦门”地图正逐渐被填满。

“作为一种消费的新业态、新模式，夜经济是城市文化、经济与生活品质的综合体现。发展夜经济，是促进城市消费升级和市场创新发展的必然要求。”厦门市文旅局有关人士表示，下一步将加强与相关部门的密切协作，形成合力，打造创意夜景带和高品质夜游线路，并定期更新升级，提升游客沉浸式夜游体验。（林闻 黄星榕）