完美体育·(中国)官方网站讯（记者朱定荣）18日上午，福建南平市建阳区市场监管局走访中考考生餐饮用餐点，对索证索票、食品贮存、环境卫生、食品留样等进行详细检查。今年中考期间，全市为考生设置了42个餐饮用餐点，其中许多为酒店宾馆。南平市各级市场监管部门积极展开灾后食品安全隐患排查和酒店市场价格监督检查，坚决守住中考期间市场安全“底线”，为考生提供安全保障。
在汛期，市场监管部门提醒餐饮机构要关注青菜是否曾被大水浸泡。若发现异常，立即重新进货。此外，冰箱内食品保鲜情况需特别注意，因为一些地区可能会出现突发停电情况，导致食物变质。针对冷冻鸡翅等预包装食品，必须检查厂名厂址、索证索票，确保食品来源可追溯。
特别是豆制品、海鲜等食品，如长豆、青豆等未煮熟容易引发中毒。海鲜易致过敏，应谨慎食用。同时，在洪峰过境期间，建阳区市场监管部门还对考点周边农贸市场和商超进行走访，发放《规范强降雨天气期间市场价格行为提醒告诫函》和《汛期食品安全告知书》，提升食品经营主体和消费者的风险防范意识。
黄希围蔬菜商贩表示：“本地蔬菜价格基本稳定，外地蔬菜略有上涨。水蕹菜平时每斤售价在4至5元，现在涨到5.5到6元。”
市场监管部门强调，市场经营者要严格遵守明码标价制度，坚持依法经营、诚实守信，加强价格管控和自律，不得高价销售商品。同时，禁止使用泡水或霉变食品原料制售食品，严禁贩卖野生蘑菇、野菜、野果等，以确保食品安全与消费者权益。
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