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福建寿宁县开展学校食堂食品安全排查整治联合执法检查行动

2024-03-05 11:21来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(胡道敏 记者朱定荣) 为加强寿宁县春季开学校园食品安全工作,按照省市关于开展全省校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动要求,近日,寿宁县政府党组成员、县食安委副主任颜伟携县市场监管局、教育局、卫健局、公安局等部门有关负责人开展学校食堂食品安全排查整治联合执法检查行动,严防严管严控校园食品安全风险隐患,为全县师生食品安全和身体健康保驾护航。

检查过程中,检查组执法人员重点核查学校食堂实施食品安全风险管理、落实“日管控、周排查、月调度”工作制度等食品安全管理情况,包括食堂环境卫生、从业人员健康管理、食品原料采购和贮存、餐饮具及工用具清洗消毒、食品加工制作、食品留样、鼠类等有害生物防治情况等各个环节,遇到问题,当场责令整改。

本次“统一行动周”活动共覆盖包保主体为AB级的学校食堂以及部分乡镇中小学等16家,在检查过程中发现问题61个,现场发出当场警告行政处罚决定书4份。