完美体育·(中国)官方网站讯（傅瑜 魏清心 陈莉俐 赵濯琳 记者陈家华）端午佳节将至，粽子等传统节令食品迎来销售高峰，为保障市民饮食安全，守护市民安全健康欢庆佳节。6月19日，厦门市海沧区市场监管局开展端午节前食品安全检查，同时出动快检车，对粽子及其原材料等热销产品进行快检，规范企业经营行为，督促商家严格落实食品安全主体责任。

检查现场 图片来源：厦门市市场监管局

此次食品安全专项检查的第一站，执法人员首先选择了辖区内作为粽子原材料和散装粽子的主要销售渠道之一的石塘农贸市场，工作人员对散装粽子的进货票据进行检查并对其售卖的粽子进行抽样快检。同时，工作人员还对市场内售卖的食用农产品进行快检，全面保障市民节日食品安全。

检查现场 图片来源：厦门市市场监管局

随后，执法人员及快检队伍来到辖区内的大型商超沃尔玛超市，执法人员重点检查预包装粽子是否涨袋、外包装标签信息是否完整合规等问题，对销售的粽子及猪肉、粽叶、咸蛋黄等粽子原材料进行随机抽样快检，同时，执法人员要求经营者把好进货关、落实进货查验和索证索票制度等食品安全主体责任制度。

除了对农贸市场及商场超市进行检查外，海沧区市场监管局还对餐饮单位的经营情况进行检查，重点检查从业人员健康证情况、场所环境卫生、粽子制作原料的索证索票情况，指导经营者落实食品安全管理主体责任，并提醒其对售卖的即食粽子煮熟煮透，需给予消费者明确的食用期限提示。利用监管所内的快检实验室，对餐饮单位的自制粽子开展硼砂项目的检测。在本次针对粽子食品的抽检中，共快检50批次，检测项目有：硼砂，糖精钠，黄曲霉毒素B1等，检测结果均为合格。

接下来，海沧区市场监管局将进一步增加快检车、快检室抽检频率，加大市场监管力度，把好食品安全关，净化节令食品经营市场，营造良好节日氛围，保障市民“舌尖上的安全”。

海沧区市场监督管理局提醒市民，购买粽子等节令食品时，一定要通过正规渠道购买，保存相应购物凭证，仔细查看外包装相关标识，不要购买“三无”产品和超过保质期的产品。当合法权益受到侵害时，可拨打12315投诉举报热线电话。