完美体育·(中国)官方网站讯（魏清心 赵濯琳 记者陈家华）为进一步加强秋季校园及周边食品安全监管工作，防范和排查校园食品安全隐患，近日,厦门市海沧区市场监管局联合区委政法委、区检察院、区教育局、区卫健局、区城管局、海沧公安分局等部门开展专项督查，扎实推进校园及周边食品安全风险防控工作。

检查现场 图片来源：厦门市市场监管局

此次督查通过系统随机抽取辖区2家中学、4家小学、2家幼儿园学校名单，按照“四不两直”的原则，兵分两路，重点对学校食品安全主体责任落实、学校食堂管理、营养健康管理、校园周边200米范围内食品经营单位、流动食品摊贩等情况进行了督查。

检查现场 图片来源：厦门市市场监管局

在校内，检查人员对这8所学校食堂卫生环境、人员管理、原材料采购、加工制作、清洗消毒等情况进行了详细的检查，督导学校严格落实“两个责任”和“日管控、周排查、月调度”制度。在检查中，检查人员发现个别学校食堂存在未落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制；散装食品标签不规范；食品用工具容器未按半成品、成品分类使用；未见营养健康集中用餐培训考核等问题。针对检查中发现的问题，检查人员当场开具整改意见，要求立即整改。

在校外，检查人员重点检查校园周边食品经营单位是否存在无证或超范围经营、是否存在经营过期食品、是否落实索证索票和进货台账制度。检查中，检查人员发现一些小餐饮店未落实索证索票信息，冰箱个人物品和销售商品混放，个别小食杂店保健食品和普通食品混放，未设专区摆放。针对检查中出现的食品安全隐患，检查人员现场进行督导，要求餐饮经营者立即整改，并对餐饮单位经营者进行食品安全及诚信经营宣传教育。

除了开展联合督查外，海沧区市场监管部门还利用快检车对学校食堂采购的食材开展快速检测，重点检测蔬菜是否存在农药残留、肉类是否含有瘦肉精、餐饮具洁净度是否符合要求等。截至目前共检测56批次，合格率100%。

接下来，海沧区市场监管局将对督查行动中发现的问题进行“回头查”， 加大日常监管力度，举一反三，针对存在问题和薄弱环节开展重点督查，督促学校及校园周边食品经营单位落实主体责任，进一步筑牢食品安全屏障，营造诚信经营环境，守护校园及周边食品安全。