完美体育·(中国)官方网站讯（许惠娟 记者陈家华）为全力做好创建国家食品安全示范城市迎检工作，漳州台商投资区管委会二级调研员徐铭组织食安委成员单位召开迎检工作部署会，就漳州市第三轮食安创城拉练检查工作以及接下来的国家级现场验收工作进行讲解和部署。台商投资区食安办立即组织相关成员单位开展超市、农贸市场、餐饮服务单位等业态食安创城巩固提升工作，在前期“扫街”行动的基础上，进一步查缺补漏、巩固提升，逐项改好“扣分点”，努力争取“加分点”。

会议现场 图片来源：漳州台商投资区市场监管局

据悉，2023年来，台商投资区食安办按照“四聚焦、四发力”，持续规范食安创城各业态点位，提升辖区食品安全管理水平。

聚焦五类人群，“分层级”在深化培训考核上再发力。紧紧抓住“监管人员、包保干部、村级协管员、企业法人、食品安全员”五类重点人员，开展分层分级学习培训考核18场次、食品行业教育培训13场次，参训人员达1560人次，对各业态创建标准及业态点位常见的共性问题进行详细讲解，并总结提炼食品生产和餐饮业两类朗朗上口的食安创城规范口诀进行常态化滚动宣传，有序推进创建工作高标准、高水平开展。

聚焦薄弱环节，“补短板”在精准整治问题上再发力。积极构建区镇村三级“食品安全网+基层治理网”，全域开展食安创城网格化“扫街”行动，分片包干、网格到人，逐项逐户抓好问题发现、整改，推动食品安全“两个责任”落实到位，累计开展网格化检查5463家，发现问题2712项，常态化督查8次，发现问题15项。食品安全包保督导完成率、问题整改率均为100%，包保主体归集率排名各县区第一，达114.93%。

聚集重点业态，“双引擎”在带动整体提升上再发力。

按照“抓两头带中间促整体”工作思路，台商投资区食安办精心培育，以制度抓规范、以标准抓落实，从多方面、多角度开展规范优化、达标创建，打造溯源示范农贸市场1家、农村食品示范经营店5家、诚信经营商家20家、食安创城业态示范点位66家，并确定农贸市场、超市、校园食堂、餐饮服务单位等业态示范点，组织现场观摩6场次，对问题多标准低的主体发出警告20余张次。通过“创优”“扶弱”“双引擎”，有效激发带动食品经营户食安标准落实的整体明显提升。