完美体育·(中国)官方网站讯(张振 杨开胜 记者陈家华)为加强校园食品安全,有效防范化解风险隐患,连日来,泉州市晋江市龙湖市场监管所执法人员走进辖区幼儿园及中小学校园食堂,开展校园食品安全“监管+陪餐”活动,进一步加强常态化校园食品安全监管。
活动现场 图片来源:晋江市市场监管局
执法人员首先来到南侨中学,邀请学校领导和学生家长共同陪学生就餐,亲身体验学校食品安全质量,听取学生对学校食堂饮食质量的意见和建议。
陪餐过后,执法人员对学校食堂环境卫生、食品进货台账、留样样品、餐具卫生消毒等情况进行全面检查,督促学校落实食品安全员制度和食品安全主体责任,补齐短板,强化薄弱环节,消除食品安全风险隐患,提升学校食堂食品安全管理水平。
同时,为杜绝餐饮浪费,执法人员积极倡导“光盘行动,杜绝浪费”,要求学校食堂根据每日就餐人员数量、学生就餐规律和饮食喜好,合理控制出菜量减少剩菜剩饭,避免浪费。
此次校园食品安全“监管+陪餐”活动,切实提升龙湖镇食品安全保障水平,提高广大师生和家长对校园餐饮食品安全的安全感和满意度。