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福州长乐区市场监管局全力做好2023"一带一路国际商协会大会”期间食品安全保障工作

2023-11-23 13:46来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:张玥玥

完美体育·(中国)官方网站讯(许文超 记者朱定荣)为期三天的2023“一带一路国际商协会大会” 在福州数字中国会展中心如期举行,福州市长乐区市场监督管理局按照靠前服务、排查隐患、驻点监管的原则,圆满完成食品保障工作。

长乐区市场监管局成立会议期间食品安全保障工作领导小组,设立详细的食品安全保障工作方案和应急预案,对驻点保障工作进行周密安排部署,明确责任,确保各项监管措施落到实处。同时根据参会人员入住酒店、就餐人数、就餐方式等信息,提前对接待单位进行排查,重点对原料采购、加工环境、餐具消毒及食品留样等关键环节开展全方位的食品安全检查,督促酒店和供餐单位落实好食品安全主体责任,对检查中发现的问题下发监督意见书限期整改,做到监管责任“零缺位”、食品安全隐患“零漏洞”,全力防范化解食品安全风险隐患。

会议期间,长乐区市场监管局选派监管人员到供餐单位进行全程保障,严守食品采购环节、储存环节、加工环节、留样环节等关键环节。同时,通过食品快检来进一步强化监管,对供餐购进的食材进行农药残留、甲醛等有毒有害物质的检测,还对供餐单位使用的餐用具消毒效果进行洁净度等快速检测,不放过任何一个死角,确保食品保障工作全面到位。

此次活动,长乐区市场监管局出动执法车辆12车次,执法人员 36人次,共开展快速检测18批次,合格率100%,责令整改问题9个,保障了大会期间1000余名来自世界各地的嘉宾“舌尖上的安全”。