完美体育·(中国)官方网站讯（李小星 记者陈家华）“小朋友，要记牢，食品安全很重要，过期食品不能要，油炸食品要少吃......”近日，在漳州市华安县仙都中心幼儿园的课堂上，幼儿们正在跟随老师学习食品安全的童谣。
检查现场 图片来源：漳州市华安县市场监督管理局
除了课堂上的食品安全教育，仙都中心幼儿园更是以实际行动守护着幼儿们的“舌尖上的安全”。仙都中心幼儿园按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，合理配备食品安全总监、食品安全员，制定《食品安全总监职责》和《食品安全员守则》，建立并落实日管控、周排查、月调度工作机制。该校按要求对食堂职工进行食品安全培训，且对食品安全总监、食品安全员进行培训考核，并形成相关档案备查。该校对食品集中定点采购，建立供货者评价和退出机制，对供货者的食品安全状况等进行评价，严格落实校长陪餐制，落实每天晨检记录，餐饮具消毒记录。
据悉，为了顺利推进漳州市食安创城工作，华安县食安办开展学校（幼儿园）食堂、餐饮服务单位从业人员食品培训，华安县市场监督管理局联合县教育局对全县22家学校食堂进行专项交叉检查，以实际行动筑牢校园食品安全防线，助力食安创城百日攻坚。为顺利迎检，仙都幼儿园将迎检材料对标考评表合理分类，全面提升仙都幼儿园迎检形象。据介绍，漳州市食安创城第二轮拉练检查中，仙都中心幼儿园是漳州市唯一获得满分的学校食堂。
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