完美体育·(中国)官方网站讯（记者陈家华）为进一步推进国家食品安全示范城市创建工作，助力企业高质量发展，今年6月以来，漳州市卫健委以食安创城为契机，聚合优质资源，推动全市食品企业标准备案提档升级。

成立于2019年的龙海源九食品有限公司，主要生产与销售果汁制品。今年6月，企业准备升级转型，在原有批发供应果汁原汁的基础上，另外开辟一条生产线，推出即饮果汁饮料。此时，对于总经理陈群华来说，制定新产品的食品企业安全标准是一道难题。“生产和销售，我们在行，可是标准怎么来定，心里没谱”更让陈群华措手不及的是，刚好又碰上国家食品安全标准大幅修改。“卫健委的同志上门时，正碰上我们的团队愁得一夜没睡”陈群华说。漳州市卫健委派出专人，全程协助，龙海源九食品有限公司迅速制定出了高标准的食品安全标准，新产品也顺利投产。

据悉，漳州市是中国食品名城，食品企业众多。企业安全标准的制定，不仅事关食品安全生产，更是企业核心竞争力的关键。漳州市卫健委法监科科长陈徐晟介绍，国家食品安全标准是企业标准的底线，但企业生产的食品，要在市场上有竞争力，关键是在国标的基础上，制定出自己的企业安全标准。“打一个比方，一小块蛋糕，含水量低了不容易变质，但是口感不好。含水量高了，口感好，但容易变质。我们的工作就是帮助企业在制定标准时找到最优的平衡点。”陈徐晟说。

6月以来，漳州市卫健委安排专人高效承接企标备案，及时授课、修订、更新企业安全标准近3000份，涉及企业1194家，确保企业顺利度过标准更新迭代的“窗口期”。 根据国家卫健委最新检测数据，漳州市食品企业安全标准备案工作排名位居福建省第一、全国第十，为漳州创建国家食品安全示范城市提供有力支撑。

另外，今年4月以来，漳州市卫健委先后推出“福建省健康企业创建评估”“集中消毒餐饮用具专项监管”和“消毒产品生产企业分类监管综合评价”等助企组合拳，打造健康营商环境。截至目前，漳州市已评出9家市级健康企业。