完美体育·(中国)官方网站讯（陈美琦 记者朱定荣）5月11日，福建省福州市长乐区食安办召开2023年全区食品安全攻坚行动动员部署推进会。长乐区食安委相关成员单位分管领导、各镇街食安分管领导及经办、区市场监管局相关业务科室参加会议。长乐区食安办主任、副区长陈爱玉做强调讲话。

长乐区市场监管局局长林斌星和主任蔡春兵分别传达福州市食品安全攻坚行动动员部署会议精神和食品包保督导工作要求，围绕攻坚行动种养殖环节、食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节等七个方面整治重点做了详细部署。会议强调，一要提高认识，常抓不懈。要盯紧群众关心关注的食品安全重点问题和监管薄弱环节，全面加强农业源头和食品生产经营过程监管。二要攻坚克难，把握重点。要全面梳理从农业种养殖到食品生产经营全过程的食品安全风险隐患，将畜禽和水产动物养殖作为监管重点，严把大米、食用油等生产企业质量关，重点关注“一老一小”食堂、“三小”主体、农村集体聚餐等关键环节，加强包保督导与日常监管工作衔接。三要迅速行动，突出实效。要坚持零容忍态度，充分发挥执法办案的铁拳作用，争取查办大案要案、典型案例，并追根溯源、处罚到人。

陈爱玉强调，各单位要强化“时时放心不下”的责任感和“刻刻如履薄冰”的紧迫感，结合“三争三领”行动部署，尤其是今年长乐建县1400周年的大背景下，进一步强化地方党委领导责任、政府属地管理责任、部门监管责任、行业主管责任和食品生产经营主体责任。长乐区食安办要牵头组织有关部门，适时采取明查暗访的形式深入镇街、一线生产经营企业。各相关部门也要就本领域、本行业组织开展督查指导。同时要加强宣传长乐区食品安全成效，持续压紧压实食品安全“两个责任”，严防严管严控食品安全风险。

会议最后，长乐区市场监管局还对各镇街就农村集体聚餐的工作要求和注意事项开展了集中培训。