完美体育·(中国)官方网站讯（张伟婷 记者陈家华）“现在都忙不过来啦，你看我店门口还张贴招工广告！”漳州市平和县杨镇文副食店经营户杨淑华边帮顾客结账边介绍说，2022年店里还没升级改造前，生意平淡，她自己一个人就可以张罗。自从平和县开展创建食品安全示范城市活动以来，她主动融入到创城的活动中来，在山格镇市管所的指导下，对其店面进行升级改造，各类食品分类摆放，上柜商品明码标价，从而赢得了许多消费者的信任与惠顾。

监管人员帮扶指导现场  图片来源：漳州市市场监管局

    2022年12月，由于诚信守法、规范经营，杨淑华经营的副食店被漳州市市场监督管理局授予“农村食品经营示范店”荣誉称号。今年以来，该店生意越来越红火，食品销售品种由原来的1500多种，增加到现在的2600多种，每月营业额也大幅递增。

杨淑华副食店的经营改善只是平和县许多个体工商经营户的一个缩影。平和县的个体工商经营户主动融入创建食品安全城市的行动中去，建立健全进货查验、索证索票等制度，规范市场主体经营行为，不断提升餐饮食品经营档次，经营店铺生意越来越红火，反向调动了平和县商家和群众参与示范城市创建的积极性。

 监管人员帮扶指导现场  图片来源：漳州市市场监管局

在平和老百姓美食楼，店堂显眼处张贴“光盘行动”“节俭用餐”“公勺公筷”“拒食野味”等宣传标语，引导消费者根据用餐人数合理适量点餐，主动提供公勺公筷与环保包装打包服务。不仅如此，该餐饮经营单位由于环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标等，深受消费者欢迎，前来体验的顾客络绎不绝。

据统计，平和县共有食品生产经营主体3184户，其中食品生产单位115户、食品销售企业1800户、食品餐饮服务单位1269户。在食品安全监管中，平和县市场监督管理局依照食安创城标准，重点对商户的亮照亮证情况、食品加工过程情况、环境卫生、索证索票等进行检查。通过常态化监管、专项行动等方式，督促市场主体规范经营，筑牢食品安全防线，并发动社会力量参与其中，形成“人人参与，共享成果”的创建格局。