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厦门市思明区厦港街道开展专项整治行动 保障节日市场秩序

2024-05-01 20:58来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(张秋虹 记者陈家华) 为保障来厦游客和辖区居民舌尖上的安全,确保旅游市场平稳有序,厦门市思明区厦港街道联合中华市场监管所开展节前食品安全专项整治。

落实食品安全属地管理责任,厦港街道党工委书记、办事处主任亲自带队,开展节前专项整治。督导包保企业,整治存在食品安全隐患的企业,检查海鲜大排档,网红餐饮店等重点旅游市场,检查沙坡尾、猫街和南华路网红打卡点。此次行动共整治13家重点海鲜大排档、网红餐饮店。对螃蟹绑大草的大排档责令立即整改,并口头告诫;对后厨环境卫生和三防措施不到位限期整改,并跟进整改落实;对食材存储温度不规范的进行现场指导,现场整改;责令两家大排档立即倒掉长时间泡发的木耳,避免产生米酵菌酸毒素,消除食品安全隐患。中华市场监管所开具了3份监督检查意见书,1份当场警告处罚决定书。

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检查现场 图片来源:厦门市思明区厦港街道食安办

此外,检查组督促企业落实食品安全主体责任,结合包保工作开展隐患排查。社区包保干部检查企业营业执照、食品经营许可证和健康证,提醒亮证经营;依照督导表,逐条对包保企业进行检查,督导,告知经营者要诚信经营。截止目前,共对115家包保主体开展督导,同时摸排食品安全隐患单位,上报街道食安办进行整治。据了解,在节日期间,厦港街道食安办还将组织社区工作人员持续开展节日市场食品安全巡查,守护辖区食品安全。