完美体育·(中国)官方网站讯（胡礼兵） 今年3月初，重庆市大渡口区市场监管局建胜镇市场监管所在校园食品安全专项检查工作中，发现9家学校（幼儿园）食堂存在散装食品标签标识不完整、留样食品便签不规范等食品安全隐患问题。4月23日，该所组织执法人员开展再排查再整治“回头看”行动，重点查看9家学校（幼儿园）食堂前期问题是否整改到位，食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员培训是否达到40学时，食品留样是否规范，“三防”工作标准是否落实到位等问题。

从检查情况看，各学校高度重视食品安全隐患整治工作，开学初专项检查中发现的问题基本整改到位。同时，对于仍未整改、存在“三防”问题和未履行好主体责任的校园，建胜镇市场监管所执法人员当场下达责令改正通知书。在执法过程中，执法人员积极宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，以提高学校负责人、食堂负责人和从业人员的食品安全责任意识，确保师生饮食安全。执法人员表示，将持续加大监督检查力度，督促学校严格落实主体责任，定期开展食品安全自查，建立长效机制，保障师生饮食安全。

检查现场 图片来源：大渡口区市场监管局

近期，为切实保障校园周边食品安全，努力营造安全稳定的校园周边环境，守牢未成年人食品安全底线，该局跃进村市场监管所对辖区内的学校开展“源头及周边”大检查，一方面对辖区内向校园供应食材的经营主体开展检查，仔细查看是否落实“进货查验”“索证索票”等制度，以及储存场所是否符合要求，从源头上保证食材安全。另一方面对校园周边餐饮店、食杂店、超市等进行检查，严格食品经营者自律行为，检查是否售卖“三无”、过期食品、是否存在含有低俗暗示用语、违背社会良好风尚的食品、是否含有恶搞低俗、暴力、不良诱导形式或内容危害未成年人身心健康的食品。

执法人员结合检查开展食品安全普法宣传，向各食品经营者进行食品安全教育，督促经营者落实食品安全主体责任，严格遵守“禁止向未成年人销售烟酒”的规定，主动自查自纠，规范自身经营行为，让孩子们能够吃得放心、吃得安心。

检查现场 图片来源：大渡口区市场监管局

该局春晖路市场监管所组织执法人员深入辖区27家学校（幼儿园）食堂开展专项检查。执法人员从制度落实、从业人员健康、食品留样及食品原材料采购储存、防止有害生物污染食品、餐用具清洗消毒、制止餐饮浪费工作等方面对学校食堂进行全覆盖检查，针对检查中发现的问题和不足，进行现场指导，并责令立即整改。同时，执法人员还检查了各学校食堂坚持食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，促进学校食堂食品安全管理工作制度化、规范化、常态化。

春晖路市场监管所在此次校园食品安全排查整治专项行动期间，学校通过自查发现并完成整改安全隐患108个，排查学校食堂81家次，对存在食品安全隐患的学校发出责令整改通知书27份，查处学校食品安全违法案件24件，督促整改食品安全问题隐患115个。

下一步，大渡口区市场监管局将进一步督促各学校（幼儿园）食堂完善整改措施，对日常检查、交叉检查的问题及风险隐患逐条给出整改意见，提交整改报告后，及时对整改情况“回头看”，完成销号，形成整改闭环。