近日，重庆巴南区文明餐桌食品安全示范街示范单位创建工作现场会举行。据悉，为进一步深化“吃得文明”主题活动，提升餐饮业质量安全水平，巴南区将打造一批区级文明餐桌食品安全示范街和示范单位，保障市民吃得文明、吃得安全。
现场会上，巴南区文明办组织相关部门、镇街负责人来到李家沱西流沱小镇，参观学习该小镇在创建市级文明餐桌食品安全示范街工作中的先进做法和经验。
相关部门、镇街负责人学习西流沱小镇在创建市级文明餐桌食品安全示范街工作中的先进做法和经验。 通讯员 何洲行 摄
据了解，从今年起，巴南区将每两年组织创建一批区级文明餐桌食品安全示范街、示范单位，创建标准均按照市级标准执行。今年，巴南区将推荐并创建区级文明餐桌食品安全示范街10条、区级文明餐桌食品安全示范单位35家。
创建工作中，区文明办、区城管局、区商务委、区市场监管局围绕“吃得文明”主题活动和食品安全规定要求，制定了示范街创建标准10项、验收评分标准37项，示范单位创建标准11项、验收评分标准38项。其中，营造“吃得文明”和食品安全氛围，不提供野味食品，倡导顾客不浪费、吃光盘，实施“明厨亮灶”等都被纳入了评分指标。
“接下来，还将以倡导移风易俗为重要着力点，发挥好示范街和示范单位的引领作用。”区文明办相关负责人表示，面对春节期间办酒席高峰期的形势，巴南区正积极开展疫情防控期间移风易俗宣传工作，通过各示范街、示范单位的率先垂范，最大限度避免人员聚集，大力倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，推动疫情防控工作和“吃得文明”主题活动走深走实。 （何洲行）
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