12月3日，记者从2020三峡美食文化节暨万州烤鱼节组委会获悉，今年三峡美食文化节暨万州烤鱼节期间，将推出万州烤鱼、中餐、火锅、小吃、电商、新能源汽车等六大推介类活动，借助第十一届中国长江三峡国际旅游节契机，宣传好三峡美食文化故事，为八方游客爱上三峡美食营造良好氛围。

记者了解到，2020三峡美食文化节暨万州烤鱼节属于第十一届中国长江三峡国际旅游节区县活动，由万州区委宣传部、区商务委、区公安局、区城管局、区文化旅游委、区卫生健康委、区市场监管局、区退役军人事务局、区扶贫办、区供销合作社、周家坝街道办事处、重庆三峡传媒集团有限公司主办，由重庆三峡银行万州分行、重庆百安港农业供应链有限公司、小舅母子烤鱼、江来好烤鱼、努民鲜倾情赞助，活动主题为“相约三峡·膳行天下”。

提到万州，很多人脑海中首先冒出来的词就是烤鱼。而此次展会六大推介类活动中，自然少不了万州烤鱼推介。万州作为中国烤鱼之乡，烤鱼文化历史悠久，可追溯至商周时期，经过一代代人传承与发扬，烤鱼店铺也已经开到全国绝大多数县级以上城市，甚至还走出国门，在美国、法国、德国、新加坡等国落地经营。

畅游三峡，万州出发。要想留住八方游客的胃，除了烤鱼，肯定还有火锅、格格、杂酱面，以及各种名特小吃等等。记者打探到，今年三峡美食文化节暨万州烤鱼节还推出了中餐、火锅、小吃推介活动，以美食为纽带，从餐饮历史、文化传承、企业发展等全方位展示三峡厚重的饮食文化。

其中，火锅和中餐将通过万州知名餐饮经营单位现场烹制，邀请市民免费品尝的方式，全面推介万州美食。小吃推介则组织三峡库区重庆长江沿线及周边区县、四川省达州市、湖北省恩施州（利川市）和万州各镇乡、街道重点餐饮经营单位现场制作，展示特色小吃、邀请美食专家及观展群众等品鉴，多维度推介三峡美食。

组委会相关负责人介绍，今年三峡美食文化节暨万州烤鱼节还特意新增电商和新能源汽车推介活动两大体验环节，通过电商派发网上消费券的方式，让观展群众现场体验网上消费。同时还会邀请市民试乘试驾，体验新能源车性能，真正拓宽展会影响力，打造成一个大型标志性的展会项目。（汪佳 谭远康）