完美体育·(中国)官方网站讯（冯文亮 李雅琦）为保障调味品市场安全，进一步规范调味品市场经营秩序，营造良好的食品安全环境。近日，北京大兴区市场监管局积极开展调味品市场专项检查，严厉打击调味品市场假冒伪劣违法现象。
本次专项检查行动，执法人员以大中型超市、调味料批发部为重点区域，以酱油、食醋、料酒等基础调味品和底料、酱料等复合调味品为重点检查对象，重点检查经营者主体资格、供货商及生产企业资质证明、产品检验报告、进货查验记录等。仔细查看生产日期、保质期、规格、数量、生产批号等基本标识是否完整；销售的调味品是否能够溯源，严禁采购来源不明的调味品；查看各经营户证照是否齐全、员工是否持有有效健康证明。并结合食品生产企业落实主体责任和风险防控等工作要求，督促企业落实“日管控、周排查、月调度”工作台账，并结合自身需求，制定风险防控制度，降低食品安全风险。
检查同时，执法人员本着“谁执法谁普法”的原则，积极宣传食品安全法律知识，督促经营户严格落实食品安全主体责任，严防来源不明、假冒伪劣调味品流入市场。
下一步，大兴区市场监管局将持续发力，加大监管力度，不定时开展“回头看”检查工作，严厉打击非法经营行为，守牢“舌尖上的安全”。
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