完美体育·(中国)官方网站讯（冯文亮 李雅琦）为巩固食品安全整治成果，筑牢食品安全防线，北京市大兴区市场监管局于近日开展了节后食品安全专项检查。
清理节后滞留积压食品
检查销售周期短，且不易保存的食品，重点查阅进销台账，库存、回收和剩余产品的处理情况，对检查发现的临近保质期食品，督促商户下架进行专区存放，设置明显标识，做好记录，并要求及时按规定做好退市处理。
加强食品领域监管
重点检查证照信息公示情况、食品安全管理制度落实情况、节后“搬家式”清扫厨房环境卫生状况、食品购进渠道、食品原料储存、易腐易变质食品清理、餐厨废弃物的处理、餐具消毒情况、从业人员健康证等情况。对食品生产销售经营主体落实索证索票制度、超过保质期食品处理情况和散装食品经营情况、是否按规定贮存食品，是否有过期变质食品、“三无”食品等情况进行了检查。执法人员对检查中发现的安全隐患问题，要求立即整改，并在后续工作中跟踪检查。
加强宣传引导
充分利用走访、座谈、新媒体等宣传形式，有针对性地开展宣传活动，及时发布食品安全消费提示，普及食品安全知识，增强食品经营者的主体责任意识；畅通12315和12345投诉举报渠道，及时受理消费者消费投诉和举报，提高消费者的自我保护意识和安全消费能力，营造“人人关注食品安全，广泛参与食品监管”的良好氛围。
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