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北京延庆区食药安委副主任、副区长任江浩带队检查食品安全工作

2023-08-25 17:36来源:延庆市场监管微信公众号编辑:黄威

8月24日,北京市延庆区食药安委副主任、副区长任江浩带队前往蔬菜种植基地、民俗旅游户、集体用餐配送单位,围绕食品安全保障工作开展检查。

任江浩首先来到北京王木营蔬菜种植专业合作社,实地察看了蔬菜种植情况。他要求,要加强“源头”管控,对入市前的主要蔬菜品种,加强抽检频次,坚决杜绝不合格农产品上市销售。农业农村部门与市场监管部门加强衔接,建立健全产地准出和市场准入制度,加强蔬菜产品“从农田到餐桌”全链条监管。

在井庄镇柳沟民俗旅游户和北京君信康餐饮管理有限公司,任江浩走进后厨、操作间,详细了解餐饮环节生产经营环境、从业人员管理、食品安全“两个责任”落实等情况。他要求,餐饮企业要严格落实食品安全主体责任,不断强化安全生产责任意识,坚决克服松懈麻痹思想,切实以极端负责的态度和举措抓好食品安全工作。企业要严把采购原料控制关,严格加工过程控制,严格配餐过程控制,加强消毒和环境卫生管理,加强从业人员培训管理,用心守护群众“舌尖上的安全”。

任江浩强调,市场监管、农业农村、卫生健康、教育、公安等部门要强化协调联动,形成保障食品安全监管合力;属地政府要严格落实食品安全属地管理责任,把风险隐患消除在萌芽状态;各部门坚持问题导向和群众关切,依据各自职责在全区范围内有效开展食品安全监管专项整治工作;要强化汛期过后,食品从源头到餐桌的全链条监管工作。严禁水泡食品流入市场,最大限度降低食品安全风险隐患。

区食药安办、区市场监管局、区农业农村局、公安延庆分局、区文化和旅游局、区教委、井庄镇政府、大榆树镇政府相关负责同志陪同检查。(尤梦涵)