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南方蔬菜大量进入北京市场 商户开足马力增加采收储备

2022-12-27 16:48来源:北京日报编辑:吕可意

熹微的晨光中,新发地农产品批发市场里已是一派繁忙景象,货车、采购车络绎不绝。昨天,记者探访获悉,两节临近,首都“菜篮子”新发地已经开足马力,蔬菜肉类供应量不断攀升,蔬菜和猪肉的批发价格都出现了明显下降。

在南菜交易区,一辆辆冷藏车整齐地停放着,蔬菜也都躲进了泡沫“保温箱”,有的商户还在交易区搭建了保温的暖棚存放蔬菜。新发地“南菜大王”鲁德传的保温暖棚里,密密麻麻摆满了泡沫箱,白不老、紫豆角、油豆角、四季豆、豆王、豇豆……各式各样的豆角都是从云南、福建等地远道而来的。

进入12月以后,新发地市场蔬菜的供应呈现南方菜、冬储菜、设施大棚菜“三足鼎立”的态势,随着企事业单位食堂、餐饮、商超需求恢复,近期蔬菜上市量都维持在日均1.8万吨左右。昨天,新发地市场蔬菜上市量为1.82万吨,加权平均价为3.6元每公斤,比月初的3.78元每公斤下降了约5%。新发地农产品批发市场董事长张玉玺介绍,南方产区蔬菜种植面积大、长势好、供应充足,价格低廉,拉低了同类蔬菜的价格。

目前,市场商户也都“开足马力”,增加产地采收和储备。张玉玺介绍,初步统计,目前市场商户在蔬菜和水果的产地储备量已超过10万吨,能够保障新发地市场农产品供应的稳定性,两节期间市场供应充足,价格将保持稳定。

新发地市场猪肉供应也维持高位,价格持续走低。数据显示,昨天,新发地市场猪肉上市量为2345头,加权平均价为21元每公斤,与月初的29.25元每公斤相比,下降了28%。张玉玺介绍,猪肉批发价格下降的主要原因是本该10月份出栏的猪因二次育肥而滞后,与12月份出栏的毛猪同期销售,供应量大增,价格明显下降。近期新发地市场猪肉的上市量日均都在2000头左右,基本恢复到常态水平,消费力也正逐步恢复。预计两节期间猪肉供应十分充足,价格将维持在低位运行。(孙颖