完美体育·(中国)官方网站讯（北京市门头沟区市场监督管理局 贾立建）为进一步规范经营行为，保障消费者饮食安全，北京市门头沟区市场监管局提前部署，精心组织，扎实推进春节期间辖区“三会”监管工作，全力筑牢食品安全防线，守住“舌尖上的年味”。
提前介入，压实主体责任。执法人员主动对接活动主办方，提前入场进行监督指导，督促活动主办方核验留存入场食品经营者的资质信息，监督入场食品经营者落实进货查验、索证索票、销售台账等要求，签订《春节期间“三会”食品安全责任书》，切实做到扎实摸清监管底数，动态掌握活动具体情况。
强化宣传，高效化解诉求。执法人员加大食品安全和消保维权的宣传力度，重点检查入场食品经营者是否存在未明码标价和价格欺诈等行为，全力保障消费者合法权益。与活动主办方建立协调联动机制，确保活动期间各类食品投诉问题得到及时有效化解，遇到突发事件第一时间报告。
严密排查，守住安全底线。执法人员加大食品安全监管力度，紧盯食品安全重点领域和薄弱环节，重点围绕原材料、食品标签、生鲜肉制品检验检疫合格证明、进货来源、现场环境卫生等方面进行检查，及时排查化解食品安全风险，坚决守住食品安全底线。
活动举办期间，区市场监管局每日安排执法人员到现场进行督导检查，累计出动执法车辆8车次，执法人21人次，检查各类经营主体72户次，签订春节期间“三会”食品安全责任书》12份，未发现重大食品安全问题，活动主办方自行处理消费纠纷5件。
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