什么是平菇黄斑病?
这是平菇生产中普遍发生的一种细菌性病害,从原基、幼菇期到成熟期均可发生,发病初期在菇体表面局部出现淡黄色斑点,湿度大时发病部位有粘湿感,并向组织内部渗透,致原基萎蔫或菇体腐烂,影响商品外观或不能形成商品。发病高峰季节,一旦发生,蔓延迅速,严重发生时损失可达50%以上。
冬春季为本市平菇黄斑病发生危害期,棚内通风不良、浇水不当、闷湿,或棚室内大量积水湿度过高,极易导致发病。
据市气象部门预测,本市未来4-5天以阴天、降雪天气为主,光照不足,白天气温明显偏低,最高气温在零度左右,持续的低温寡照天气将严重影响菇房正常通风,造成棚内闷湿及二氧化碳浓度增高,若浇水后通风不及时,易造成棚内闷湿,利于平菇黄斑病发生与蔓延,也易形成长脚畸形菇。近期调查中发现个别平菇棚室已有黄斑病发生,平均发病率低于1%。为避免和减少损失,北京市植物保护站提醒广大菇农要加强管理,谨防平菇黄斑病发生。
防控要点
合理喷水,加强通风,所用水源要清洁,尽量采用微喷浇水,浇水后加强通风,既要避免菌盖积水、棚室闷湿,又要保持菇棚湿度适宜,预防病害发生。