完美体育·(中国)官方网站讯(北京市门头沟区市场监督管理局 孙亚南)为进一步加强辖区校园食品安全监管,防范化解校园食品安全风险隐患,门头沟区市场监管局以摸底调查、培训指导及强化监管为着力点,持续开展校园食品安全排查整治专项行动,压实学校、教委、属地、监管四方责任,全力筑牢校园食品安全防线。
一是摸底排查明底数。通过开展摸底调查,掌握辖区学校及托幼机构食堂基本情况,包括供餐方式、供餐人数、承包企业及供餐企业情况等,做到底数清、情况明。目前,辖区内共有83家学校及幼儿园(包括中小学37家,幼儿园44家,特殊教育1家,高等职业学校1家)。
二是培训指导压责任。多次开展校园食品安全知识专项培训,从食品安全风险类别、日常食品安全管理要点、应急处置等方面开展针对性培训,全面提升从业人员的专业知识、责任心和风险防范意识;指导学校及托幼机构按照相关法规标准开展自查自纠,及时整改问题隐患、消除食品安全风险;指导学校及托幼机构定期开展食品安全突发事件应急处置演练,全面提升校园食品安全突发事件应急处置能力。
三是强化监管消隐患。督促学校及配餐企业落实食品安全主体责任,积极防范化解校园食品安全风险,加强对学校及托幼机构食堂食品安全监管和日常管理。截至目前,已完成辖区学校及托幼机构食堂两轮次全覆盖检查,发现问题87个,给予行政警告2家,责令改正40家次,约谈单位1家;联合检查学校62所,排查出有害生物防治措施不到位、设施设备运转不良等方面共计72个问题,均责令学校立即整改,目前均已整改到位。
下一步,门头沟区市场监管局将持续推进校园食品安全专项整治行动,加强校园食品安全监管,压紧压实各方食品安全责任,保障师生用餐安全。