为推进社会诚信体系建设，提升经营主体诚信经营意识，保障消费者合法权益，近期，密云区市场监管局在餐饮行业开展了“信用承诺、诚信经营、放心消费”主题实践活动。
区市场监管局采取科所联动的方式，组织执法人员深入餐饮主体经营场所，向广大商户普及食品安全法规知识，帮助商户更好地了解政策要求，规范经营行为，并发放“光盘行动”宣传海报等材料，督促经营主体在醒目位置进行防止食品浪费提示，倡导大家积极营造诚信经商、文明服务的氛围。
活动期间，为进一步强化信用承诺，树立诚信经营理念，营造安全放心的消费环境，现场签订《餐饮服务单位食品安全和诚信经营责任书》586份，引导经营者牢固树立“安全第一”“服务至上”“消费者至上”诚信理念，承诺诚实守信、公平交易，自觉履行食品安全主体责任，妥善解决消费纠纷，以实际行动倡导诚信经营风尚。经营者纷纷表示，从身边小事做起，积极投身诚信实践，争做诚信商户，共筑诚信密云。
同时，区市场监管局还重点针对餐饮单位明厨亮灶公示情况、食品原料进货查验情况、整体环境卫生状况、加工过程等内容进行检查指导，要求餐饮经营者从资质良好的供应商处购进食材，保证加工安全并自觉接受公众监督，从而更好地践行“诚信经营、放心消费”承诺。
下一步，区市场监管局将以此为契机，持续深化巩固“信用承诺、诚信经营、放心消费”主题实践活动成效，加强信用建设，有效引导经营主体诚信守法经营，进一步营造良好的营商环境，激发消费活力。
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