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北京市门头沟区市场监管局圆满完成驻华使节与北京友协理事联谊活动期间食品安全保障任务

2024-05-11 17:27来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(北京市门头沟区市场监督管理局 刘铷沛) 2024年5月7日,2024年“春华秋实”驻华使节与北京友协理事联谊活动在门头沟举办。北京市门头沟区市场监管局靠前部署,周密安排,合理调配人员,积极组织开展监督检查,圆满完成食品安全保障工作,共出动执法人员6人次,保障约230人食品安全。

一是提前进驻,规范经营行为。提前进驻活动现场,持续开展监督巡查,严厉查处无照无证经营、销售“三无”或过期变质食品等违法行为,及时消除食品安全隐患,切实保障食品安全。

二是驻点监管,压实主体责任。对供餐单位进行全程驻点监督巡查,逐一签订《食品安全责任承诺书》,并围绕食品原材料采购、索证索票、进货查验、从业人员健康管理等方面进行全面检查,动态监管食品加工制作过程,全力保障食品生产制作全流程安全。

三是排查整改,消除安全隐患。针对排查检查发现的问题,现场及时纠正,并督促供餐单位立即整改。同时,举一反三提示供餐单位注意食品卫生、样品留样等关键环节,全力保障活动参与人员饮食安全。