据杭州市商务局市场监测统计，上周（3月25日—3月31日）猪肉日均交易量小幅增加，白肉批发价略涨，零售价格以跌为主；蔬菜日均交易量小幅增加，17个蔬菜品种批发价“8涨9跌”。
与前一周相比，上周市区猪肉日均交易量8812头，增加2.1%；生猪到杭价16.19元/公斤，下跌0.6%；白肉批发价日均19.21元/公斤，上涨3%。上周条肉零售价38.68元/公斤、夹心肉33.86元/公斤、腿肉33.07元/公斤、全精肉39.89元/公斤、猪大排38.16元/公斤，较前一周分别下跌0.3%、上涨0.3%、下跌0.7%、下跌0.1%、下跌0.4%。
上周蔬菜日均交易量3100吨，较前一周上涨6.6%；其中省外蔬菜供应量下跌4.8%，本地蔬菜供应量上涨16.3%。价格上涨的品种分别是花菜、包心菜、青圆椒、青尖椒、土豆、冬瓜、萝卜和胡萝卜，价格下跌的品种分别是芹菜、丝瓜、青菜、小白菜、菠菜、西红柿、四季豆、茄子和大白菜。
普通鸡蛋上周售价8.11元/公斤，较前一周下跌1.5%；普通鸭蛋17元/公斤，持平。纳入监测的6个水产品上周售价“2涨4跌”，鲫鱼和小黄鱼价格上涨；鳊鱼、草鱼、包头鱼和带鱼价格下跌。（郑炜）
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