完美体育·WM

您好,欢迎访问完美体育·(中国)官方网站!
 

浙江金华兰溪市场监管局为枇杷节食品安全护航

2020-05-14 15:40来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:张慧

完美体育·(中国)官方网站讯 (张慧)据金华市市场监管局网站,五月枇杷满树金,春末夏初正是吃枇杷的好时节,2020年5月11日,兰溪枇杷节在女埠街道开幕。为守护枇杷节期间人民群众舌尖上的安全,兰溪市市场监督管理局提前部署,早早行动,全力以赴严守食品安全阵地。

对症下药开展检查。检查人员对枇杷节期间辖区重点餐饮单位,尤其是农家乐开展集中检查,着重检查餐饮单位防鼠防蝇防尘设施、环境卫生情况、食品生产保质日期、从业人员健康证等内容,重点把好食品原料采购进货、食品加工过程、餐饮具清洁消毒等关口,最大限度杜绝食品安全隐患,对存在安全隐患的单位出具责令整改通知书限期整改,以最佳状态迎接即将到来的枇杷采摘热潮。

多管齐下规范市场。对枇杷节主会场内的临时餐饮摊位,检查人员重点对食品加工制作环节进行监督,要求经营户确保水源安全、确保食品原料合格、确保操作人员健康、确保餐饮具清洗消毒到位。枇杷节当天,检查人员也会在枇杷交易市场巡查,督促各经营户诚信经营,并保持消费投诉通道畅通,以预备解决消费纠纷及突发性事件。

源头监管把关质量。枇杷全身都是“宝”,枇杷节上除了枇杷,枇杷的衍生产品也开始生产销售。检查人员对辖区内枇杷膏的生产作坊进行检查,重点检查进货查验、索证索票、产品标签、储存条件等环节,并对其生产的枇杷膏进行监督抽检,保障源头食品安全。