完美体育·(中国)官方网站讯 （记者 连待待 王正心） 为进一步落实食品从业者主体责任，推动食品安全社会共治，近日，磐安县市场监管局组织开展了食品从业者主体责任落实报告会暨放心食品超市自我承诺活动。县市场监管局党委委员、副局长金曦主持活动并讲话，相关科室全体人员、各市场监管所（分局）负责人以及全县大中型超市、食品生产企业、大型餐饮等主体代表共90余人参加活动。

磐安县开展食品从业者主体责任落实报告会暨放心食品超市自我承诺活动

活动中，浙江百立食品有限公司和麦德隆购物中心代表上台表态发言作出公开承诺，他们表示将自觉遵守食品安全法律法规，严格履行食品安全主体责任，加强食品安全管理能力建设，守法诚信经营，自觉接受社会监督，用诚心和努力更好服务磐安人民。接下来，与会的各大中型超市代表现场集中签署了《放心食品超市自我承诺书》，承诺内容主要包括以下六个方面：加强食品安全管理能力建设；严格食品安全自查；严控食品采购来源；严控食品销售过程；严格员工健康管理；严控场所环境卫生。

金曦表示本次活动的举办，对进一步促进食品安全主体责任落实，推进放心食品消费示范建设有着积极意义。他指出，各食品生产企业、超市、餐饮单位要切实履行好食品安全主体责任，落实各项食品安全管理制度；要切实履行好社会责任，诚信守法经营，营造良好消费环境；要切实履行好疫情防控责任，关注冷链物防工作，持续做好场所消毒等疫情防控工作。

食品监管科负责人结合食品安全监管重点要求进行了详细说明，督促食品生产企业、超市提升管理水平，按要求做好规范化建设。餐饮监管科负责人对“学食安”平台应用进行了指导，鼓励各餐饮单位利用好平台强化食品安全日常培训，提升从业人员素养，并要求做好对消费者“文明消费、杜绝浪费”消费理念的倡导。

下一步，该局将加强对放心食品超市自我承诺践诺情况的监督检查，强化对企业、餐饮单位履责监管，依法严查严处食品安全违法行为，切实保障消费者食品安全。