完美体育·(中国)官方网站讯（记者王正心）今年以来，嘉兴市秀洲区紧紧围绕“浙里食安”架构体系，加快推进“食安之秀”建设，全力构筑食品安全共建共治共享格局，积极推进食品安全治理现代化先行。8月，秀洲洪合镇建立全省首个乡镇食品安全驿站。11月，秀洲发布全国首个《高速公路服务区餐饮食品集聚区示范建设指南》团体标准。

全方位联动精准发力 下好“先手棋”

凝聚合力，专项行动治理更精准。该区积极落实党政同责，每年召开食安委全体（扩大）会议。根据示范区创建工作方案，明确市场监管、农水、卫健、教体、公安等部门食品监管职责，形成了部门协作、上下联动的良好运行机制。拧紧“夜经济”食品安全阀，开启食品安全监管“夜间模式”，开展“夜鹰行动”检查，采取“边检查、边整治、边宣传”的方式，全面排查食品安全、燃气安全等风险隐患，统筹抓好食品安全领域专项整治。发放宣传资料，公开监督举报渠道，公开收集食品领域问题线索，广泛发动群众参与和监督。

横向到边，社会监督机制再落实。区食药安办印发了《秀洲区食品安全社会监督员管理制度》，邀请一批与食品安全相关的专家、企业管理者、高校研究人员、专业媒体等加入秀洲食品安全社会监督框架中，区级及所辖5个乡镇、2个街道组建的共96名食品安全社会监督员队伍，定期组织开展食品安全监督、检查、宣传教育等工作，有效发挥社会监督员作用，参与食品安全共治。联合各镇（街道）在全区范围组织开展食品安全社会监督员开展来挑“疵”等多种活动，检查各类食品生产经营单位13734家（次），发现食品安全风险隐患问题共计968个，为市场监管部门执法提供第一手有效信息。

纵向到底，精心兜底保障再加强。印发秀洲区食品安全事故应急预案，建立健全应对食品安全事故运行机制，有效预防、积极应对食品安全事故。7月份在王江泾镇组织应急演练，进一步加强食品安全事故应急处置能力。督促保险机构应对不同的企业性质和风险等级的保险需求，优化保险服务，以此满足不同食品生产经营主体的需求。推广餐饮行业营业中断损失保险、冷链食品无害化处理保险等多元化、创新性的商业险，降低企业经营风险。农村家宴放心厨房、养老机构食堂、农批农贸市场、中小学及幼儿园食堂实现食品安全责任保险全覆盖，保费共计58.5万元。打造立体化宣传矩阵 下好“关键棋”全面铺开线下宣传。研究制定宣传工作方案，深化全民创建，整合各类资源渠道，开展区域全覆盖的社会宣传，围绕“重点领域、重点场所”，投放“省创”宣传标语、张贴宣传海报、悬挂宣传横幅、播放公益宣传片。精准开展“百姓点检”现场活动，5月中旬，省、市、区三级市场监管部门联合在油车港镇举办了浙江省民俗文化食品“百姓点检”暨食品安全示范城市（区）“国省联创”宣传活动，现场以直播形式开展了民生文化食品“百姓点检”。截至目前，秀洲区已经举办“你送我检”现场活动19场次，实现创建惠民。8月底，全省首个食品安全驿站在洪合镇设立，在此基础上区食药安办于今年11月份出台《基层食品安全驿站建设三年行动方案（2023—2025年）》，进一步明确相关建设运行标准，构建并完善了全省首个基层食品安全驿站体系，以宣传促监管保安全，带动食品安全治理向社会各界延伸。

用活传统媒体。借助主流媒体的力量，多角度传播示范区创建、反餐饮浪费、食安科普信息，营造“食品安全、共治共享”氛围。区市场监管局副局长受邀参与由区委宣传部与当地电台联合推出的“看秀洲·在线访谈”特别广播专栏——“食安心安·守护舌尖”，与广大市民朋友分享食品安全知识、全区食品安全工作情况，食安宣传更有内涵、有深度、有力度，积极动员社会各界一起关心、支持和参与秀洲区省级食品安全示范区创建工作。

借力新兴媒体。秀洲区主动拥抱新媒体，加大在新媒体平台的食品安全宣传力度。推出全嘉兴首个食品企业经验分享专栏——“秀说食安”专栏，邀请秀洲知名食品生产经营企业五芳斋、真真老老、隆聚餐饮等通过短视频介绍品牌建设与管理、食品安全质量提升与风险管控、品质提升到产品创新等分享宝贵经验，截至目前已在“看秀洲”上发布7期。

深挖本土食安文化内涵 下好“引领棋”

“科普教育”传播食安“好声音”。推进食品安全普法教育和科学知识宣讲。深入街道社区，围绕“食品安全宣传周”“全国科普日”开展广泛的食品安全宣传教育科普活动，打造食品安全科普教育品牌。高照街道联合区科技局举办的“喜迎亚运 科学同行”科普日系列活动中，群众通过聆听食品安全知识讲座、参与食品安全知识竞赛，了解了膳食营养搭配、健康饮食习惯等知识。进一步推动食品安全知识进校园、进企业，区市场监督管理局联合各中小学与属地社区，多次开展“食安小卫士”活动，寓教于乐，融学于趣，化教于心，提高学生食品安全意识，传承珍惜粮食、厉行节约的美好品德。

“品牌IP”引领秀洲“新食尚”。扎实开展“光盘行动”、“反餐饮浪费进校园”等宣传活动，推出全省首个真人动漫“光盘侠”IP宣传形象。“光盘侠”手持勺筷、灵动正气，既是嘉兴独特侠文化底蕴的化身，也是推动餐桌文明的先锋使者，涵养简朴俭约的饮食文化。举办遏制餐饮浪费活动3次，发布消费提醒2次，开展追“光”行动3次，对专项检查中经营不规范的餐饮主体在“看秀洲”发布9期红黑榜给予曝光，激励褒扬先进典型，督促问题商家落实整改，接受广大群众监督。

“阳光管理”擦亮食安“金名片”。各镇（街道）着力打造“一镇一品”食品安全特色街区，中关村商业中心运用“自治、共治、慧治”长效管理机制，建成秀洲区首个“阳光餐饮街区”。嘉兴服务区建成全省首个高速公路“阳光餐饮”街区，将红色旅游与餐饮相结合、运用数字化管理，做到新兴业态应管尽管，发布全国首个《高速公路服务区餐饮食品集聚区示范建设指南》（T/JX 065-2023）团体标准，为高速公路服务区餐饮食品集聚区建设提供重要的标准化支撑和示范样板。