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嵊州市开创“电子食安身份证”增值服务模式 推动食品产业高质量发展

2024-06-18 11:16来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:连待待

完美体育·(中国)官方网站讯(洪璐杰 记者王正心) 近年来,嵊州市秉承“有感服务,无感监管”理念,聚力破解食品快检地域覆盖范围小、报告结果权威差、源头追溯传导难等企业难点堵点问题,延伸“浙食链”“校食安”维度,在全国首创开发“电子食安身份证”应用模块,探索更完善、更智能、更有效的工作机制,提供增值式服务保障,助力食品产业营商环境优化提升。目前,已生成“电子食安身份证”95万余份,查阅、下载量破500万次,为全市经营主体节约检测费用1.5亿元以上。相关做法获评第三届“钱江论坛”基层社会治理创新案例,获得国务院办公厅电子政务办公室、省委办公厅、省政府办公厅刊发推介,时任副省长王文序作出肯定批示。

多维一体务主业 健全高对比度快检体系

“专业化”持证上岗。采取“政府买单、免费培训”方式,组织农产品食品检验员培训,针对考核通过的人员颁发检验员劳动职业技能证书,确保快检人员持证上岗。同时,举办快检技能大比武,赛比技术标准、操作规范、质量管理等知识和技能,评选“快检能手”荣誉称号,树立行业典范榜样。今年以来,已开班5次,培训人员250人次;评选“快检能手”23名。

“便捷化”网络服务。构建“县级检测中心、快检车、快检箱”快检体系,在检测中心基础上,增设食安快检服务哨点,配置移动快检车、便携式快检箱等专业设备,并编制《九斤姑娘新传 百姓点检》等食安宣传越剧视频,结合送检下乡、检测车进校园、助老食堂保障等系列行动,广泛普及多业态经营户,打造“15分钟检测服务圈”。目前,共设立服务点52个,实现“百姓点检”全域覆盖。

“规范化”流程管控。合理布局检测室前处理、实验、存档等区域,引进“3C认证”具备自动上传数据功能快检仪器设备,提高检测精准性、靶向性和高效性。围绕关键控制点,制定完善设施设备管理、操作规程等制度,布设全流程智能监控,强化过程管控,规范食品快检行为,推动抽样、检测、后处理、信息公布等工作有规可循。今年以来,已整改不规范问题120余个。

数智融通夯基石 打造高辨识度应用模块

创新赋能唯一凭证。运用物联网、区块链技术,连接检测设备和“电子食安身份证”系统,检测结果自动上传,并按照“一产品一批次一身份”标准,以固定版式生成加盖检测机构公章的电子凭证,搭载唯一区块链编码,一经生成永久留存、不可篡改,最大限度减少人工干预,保障食材检测信息真实可信。今年以来,日均检测并赋证2600余份。

搭建云上公示平台。开设“浙里办—嵊州专区—电子食安身份证”专区,快检数据实时向社会免费开放,消费者可根据食材名称一键查询食用农产品名称产地、采样地点、检测时间、检测结果等11类信息,在线验证确认安全性。今年以来,“电子食安身份证”累计查询量130余万次、下载量20余万次。

传导证照尽责免罚。利用系统上下游电子传导检测凭证,帮助5200家市场经营主体便捷落实索证索票、进货查验制度,经营者可依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务”相关规定,保护自身合法权益,从而避免因“过罚不当”引发纠纷和舆情。今年以来,相关事件立案数同比下降30%。

深化拓展固成效 提供高满意度特色服务

监测风险隐患。建立监管部门、快检机构、生产基地协同监管机制,紧盯小笼包、年糕等嵊州特色小吃和牛蛙、豇豆等高风险产品,实时监测相关产品数据,划分“红黄蓝”风险预警阶梯,并推出快检“采一检二”体系,针对性增加检测项目,确保风险隐患排查管控到位。今年以来,已拦截不合格农产品638批次,处理约4吨。

惠企助农帮销。利用“电子食安身份证”产地赋证优势,提升食用农产品附加值,拓宽地产食品外销渠道,助推取得大型农批、商超酒店等场所准入许可。今年以来,本地农业合作社、龙头企业、共富工坊等100余家“带证”经营主体,已实现总销售额逾10亿元,月均销售额较去年同期增长15%,带动结对帮扶农户1000户,户均增收超过4万元。

推进数据运营。依托浙江省首批公共数据授权运营试点建设,开放数据共享渠道,种植、经营户依需申请就近检测,优惠下载“电子食安身份证”,预计获证成本平均下降60%以上。同时,整体打包应用资源,上架浙江大数据交易中心,供全国各地购买使用。目前,已完成数据申请加工、安全管理和监督检查机制建立等工作,预计今年年底上架交易。