完美体育·(中国)官方网站讯（记者王正心） 为提升耀达路餐饮单位食品安全管理水平，带动耀达路“聚人气、旺商气”，日前，台州市椒江区耀达路“阳光餐饮”街区创建暨“益路向阳”小分队与餐饮单位“结对共建”启动仪式成功举办。会上，区市场监管局部署了耀达路“阳光餐饮”街区创建工作，并为19家结对共建单位授牌。
如何创建高品质“阳光餐饮”街区？椒江区市场监管局通过实践摸索给出这样的答案。该局充分发挥街区管理方的主体作用，由街区内餐饮单位和商管组成安全自治委员会，跟餐饮店签订自治公约，制定月度共治检查制度、积分制管理等制度。首创“餐饮联盟”，推选9家餐饮单位担任餐饮联盟长，开展餐饮自治。根据商家经营项目将餐饮店分为中餐类、火锅烧烤类、西餐日料类、小吃饮品甜品类四大业态，并制定相对应的检查表，由街区管理方、餐饮单位代表、餐饮协会、志愿者和监管者组成自治小组，定期开展全覆盖共治检查和排名公示，通过数字赋能、社会共治、鼓励先进、鞭策后进，提升街区餐饮单位食品安全管理水平。
此外，自2023年以来，该局以省民生实事养老机构“阳光厨房”建设为契机，发动8家企业29名志愿者加入“益路向阳”食安小分队，让队员作为食品安全社会监督员，共同守护群众“舌尖上的安全”。“耀达路开展阳光街区创建以后，椒江各餐饮企业积极报名、踊跃参加。目前‘益路向阳’食安小分队壮大到了19家企业98名志愿者。”椒江区市场监管局餐饮科科长刘超群介绍，他们将加入到阳光街区进行食品安全社会共治，为打造安全、健康、美味的“阳光餐饮”街区贡献志愿者力量。
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