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诸暨市高速服务区开展特色地产食品展销

2024-05-08 15:50来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(桑永玉 记者王正心) “五一”期间,“在‘浙’里遇见西施”放心消费主题市集暨诸暨特色地产食品品鉴展销活动在浙江交通集团诸永诸暨服务区举行,参与展销的有西施茶、西施醉、西施眼、西施美、西施味等5个系列61种诸暨特色地产食品。来自各地的游客纷纷驻足诸暨特色地产食品的摊位前,品尝、购买西施石笕茶、岭北盐焗鸡、西施团圆饼、麻糍、糖漾、同山烧、香榧等来自西施故里的特色食品。

活动现场,人来人往。“以前就听说过诸暨同山烧,家里爱喝酒的人多,正好这次买点带回去给亲戚们尝一尝。”来自山东的冯女士说。

“为了进一步推广西施石笕茶叶品牌,我们这次结合高速服务区快消特点,将西施石笕茶以新式茶饮的形式推出,像这两款‘牛乳茶’和‘冷泡茶’,很受路过的游客喜欢。”西施石笕茶摊位的蔡老板介绍。

诸暨市市场监管局食品科工作人员介绍,本次活动是高速公路食品安全共建共治共享的一次探索实践,参展商都是诸暨当地生产管理规范、口碑较好的阳光食品作坊,“参展的所有地产特色食品都是经过我们严格把关筛选的,包括食品的原料、制作工艺、执行标准、包装材料、标签信息等,必须要让路过的朋友们吃到我们诸暨最特色的放心食品,也通过高速公路的人流、信息流把诸暨西施文化、名优食品推介出去。”

据了解,为进一步推进特色地产食品高质量发展,近年来,该市持续开展食品小作坊改造提升工作,试点实施食品小作坊分类监管,持续推进阳光食品作坊建设,并优化特色地产食品标准矩阵,促进地产特色食品产业发展。目前,全市已成功创建5S现场管理食品小作坊36家,双传精品食品作坊17家,阳光食品作坊12家。

接下来,市市场监管局将加强部门协同,推动出台相关政策,在分类监管、阳光建设、标准研制的基础上持续深挖地产食品优势资源,明确发展方向和培育优先级,培育传统优势食品产区,构建具有地域特色的食品产业体系,并推进文化赋能,强化品牌培育,让更多地方特色食品“出圈”。