春光明媚，走进曲靖市会泽县者海镇瓦窑村的羊肚菌种植基地，只见一朵朵棕褐色的羊肚菌破土生长，已经成熟可采。工人们正小心翼翼地用小刀从菌子底部划过，把一朵朵羊肚菌采下装进筐里，基地里到处是一派忙碌的采收景象。

采收羊肚菌

者海镇的气候、土壤、水质都适合羊肚菌生长。基地负责人郭成介绍，自2019年以来，他先后在五里牌村、玛色卡村试种羊肚菌获得成功，今年他租了49个大棚继续种植羊肚菌。郭成说：“羊肚菌对种植环境和种植技术的要求都非常高，要时刻注意大棚里的温度和湿度变化，从羊肚菌的种植到采收，每个环节都需要大量工人。”通过几年的摸索和经验总结，郭成现在种植羊肚菌已经得心应手了。

“按照目前出菌情况看，预计亩产量在150公斤至250公斤，市场价格每公斤160元到200元，预估总产值可到70万元。”郭成开心地算起了账。

“我们已经采了3天了，今年羊肚菌长势非常好，每天能采收50公斤到100公斤。”郭成的妻子忙着称重、装筐，脸上洋溢着丰收的喜悦。

小小羊肚菌，增收新产业。瓦窑村的付文红带着3个读书的孩子，无法外出务工。她一边将采下的羊肚菌放入筐中一边说：“我在基地务工快一年了，每天100元钱，干满一个月就有3000元，离家近，能照顾孩子。”

说话间，郭成的手机响了，又是订单电话。“我们的羊肚菌品质不错，现在不愁销，除了供应本地外，还销往昆明、昭通等地。”郭成说。

据了解，近年来，者海镇结合地方实际，积极调整农业产业结构，大力发展食用菌、中药材、花果蔬菜等产业，不断促进传统农业转型升级，为群众拓宽增收渠道，为美丽乡村建设注入源头活水。截至目前，者海镇已发展食用菌种植主体20家，食用菌产量达2000余吨，产值2600余万元，提供就业岗位1000余个。（尹永权 代玉春 蔡令）