近日，昆明市对网络订餐较为集中、一次性餐具使用量较大的5个主城区开展餐饮环节使用食品相关产品风险监测。
本次风险监测随机抽检主城5区机关食堂、企事业单位食堂、学校/托幼食堂、中小型餐馆、小吃店等餐饮单位使用的塑料一次性餐具、纸杯、纸碗共30个批次，按照相关食品安全国家标准，对荧光物质、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌等项目进行检验，监测合格率100%。就检测结果看，一次性餐具、纸杯、纸碗卫生达标情况较好，合格率高，质量达标情况较好。（王琼梅）
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