此前，“昆明多个农贸市场售卖掉色小葱”事件引起昆明市市场监管局的高度重视。1月9日清晨，数百名市场监管人员奔赴辖区农贸市场、商超等地进行突击检查。昆明市市场监管局食品总监陈柄旭表示，将下架市场上发现的“掉色葱”，作暂停销售处理，并抽样送检，联合农业部门对检测结果研判后作出处理意见。
王旗营蔬菜批发市场是云南蔬菜主要集散地。9日清晨，市场监管人员分成若干小组对批发小葱的各个区域进行排查，很快就发现了不少“掉色葱”。“这些葱从根部开始就有一些蓝色印迹，用手就能擦掉。按照要求，我们将全部下架做进一步检测。”市场监管人员告诉记者。经过询问商贩得知，这些“掉色葱”进价在11元左右，商贩通常会加价1元至2元后进行批发销售。
“我们都是二道贩子，对于葱的详细来源不会过问，什么蔬菜好卖我们就进货来卖，对上家的情况不太了解。”商贩张勇说。据市场监管人员介绍，这些葱上的蓝色物质极有可能是一种杀菌剂的残留物，作用为保证蔬菜的新鲜，避免绿叶蔬菜变黄，这种物质可能在种植环节就已添加使用。
陈柄旭表示，在接到“掉色葱”的情况反映后，他们第一时间行动起来，相关处室制定了工作要求。从目前反馈的消息来看，不少地方已经发现了“掉色葱”。市场监管人员将下架在市场上发现的“掉色葱”，作暂停销售处理，抽样送检后，联合农业部门对检测结果研判，作出处理意见，调查结果将第一时间向社会公布。（王磊）
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