12月5日，由昆明融创万达文华酒店和马来西亚国家旅游局共同主办的“2020马来西亚美食节”新闻发布推介会及开幕式在昆明融创万达文华酒店启幕。

马来西亚美食。杨抒燕 摄

马来西亚驻昆明领事馆总领事，法依萨先生（Mr. Faizal Shani）出席开幕式现场并致辞，他详尽介绍了马来西亚的旅游文化等情况，还献上“首秀”——马来西亚“拉茶”表演，让每一位嘉宾真切的体会到了马来文化的热情。

马来西亚美食。杨抒燕 摄

马来西亚国家旅游局广州办事处处长颜财兴（Mr. Aaron Gan Chai Heng）热情洋溢地推介了家乡的风土人情，从美食到历史，希望更多的朋友能够感受到马来文化的热情，也希望疫情过去后，云南的游客们能赴马来西亚亲自体验美景、美食。今后也将积极推动马来西亚人对中国、对云南的了解，促成更多的旅游合作。

昆明融创万达文华酒店及万达嘉华酒店总经理赵立峰介绍，酒店作为旅游行业的重要一环，有着非同寻常的“使命”：为文化交流提供一个好的平台，促进旅游升级转型。而本次的美食节就是非常重要的开端，即使在疫情下，昆明融创万达文华酒店依旧希望尽己所能推动国际文化交流，以小见大，将美食作为桥梁，并将努力促进今后更多形式的合作。 “本次马来西亚美食节有另外一层意义，12月21日正是昆明融创万达文华酒店及万达嘉华酒店开业一周年庆。”

当晚云南民族大学马来语班的学生们为大家带来了充满马来西亚民族风情的舞蹈表演，美轮美奂更令人耳目一新。 行政总厨张浩从专业角度介绍了本次美食节的亮点和推荐菜品，并倾囊相授经典菜品仁当牛肉、马来西亚烤鸡的做法。

据了解，本次美食节推出22道主打马来西亚特色菜，以自助餐形式于12月5日正式开启，并持续至12月21日，爱好马来西亚美食的人们，每周五至周日都可以在昆明融创万达文华酒店西山ONE餐厅体验南洋风情美食。（杨抒燕）