近期,国内多地“蓝莓10元3盒”“曾卖到数百元一斤的蓝莓价格迎来大跳水,最低的仅几元一斤”等消息引发广大关注。6月11日,记者走访昆明市场发现,眼下,云南本地蓝莓已接近尾声,市场售价普遍在35—160元/公斤,价格较前段时间有所上调。但总体来看,今年蓝莓的市场价格较去年下降10%左右。
云南蓝莓产量大幅增加
价格逐年下降
近日,有记者走访四川、云南蓝莓产地调查发现,蓝莓价格正呈逐年大幅下降趋势,目前价格大多在10—20元/市斤。不过,11日上午,记者走访昆明蓝莓市场发现,今年自蓝莓上市以来,价格较去年有所下降,除品质、口感较差的蓝莓外,其余的售价普遍为35元/公斤以上,20元/公斤以下的蓝莓甚少。
在篆新农贸市场水果区,成堆的蓝莓格外诱人,吸引不少市民驻足选购。“再吃一个多星期就要下市了,这个品种是‘怡颗莓’,纯甜,卖80元/公斤,旁边小点的卖40元/公斤。”果商陈老板介绍,一般国产蓝莓在春节后上市,四五月进入盛果期,但今年由于气候原因,蓝莓3月底就开始大量上市了,有的早熟品种早在4月份就已下市。他表示,近年来,云南蓝莓的产量逐年增加,价格也在逐年下滑。不过,这种情况只出现在品质一般的蓝莓上,像L25、F5、精品怡颗莓等高品质的蓝莓,价格仍保持在100元/公斤以上,与往年相比价格相差不大。
“这个卖35元/公斤,要不要来一点?现在的价格已经很便宜了。”果商吴先生向驻足询价的市民介绍。吴先生表示,他家今年除了精品蓝莓外,部分蓝莓价格每公斤较去年下降了10—20元,今年卖35—40元/公斤的蓝莓,在去年要卖45—55元/公斤。
走访发现,目前,昆明终端水果市场上,L25、F5、精品怡颗莓等高品质蓝莓的售价在100—160元/公斤,其余的蓝莓售价普遍在35—80元/公斤。大部分果商表示,近期由于蓝莓即将下市,价格比前段时间已上涨了一些。但与往年相比,除精品蓝莓、高品质蓝莓价格仍旧保持稳定外,其余蓝莓的价格每公斤下降了近10%,尤其是品质稍差的蓝莓价格下降得更多。而对于蓝莓价格下降的原因,大部分果商表示,主要是因为蓝莓产量在逐年大幅增加。
据了解,伴随着2017年9月国际蓝莓大会在云南召开,蓝莓产业化进入迅速发展阶段,云南特殊的气候条件吸引了全球小浆果企业纷纷来此种植蓝莓,包括美国小浆果巨头怡颗莓、美国秋溪公司、澳大利亚鲜果蔬菜巨头科思达、英国农业种植系统供应商黑革萝等,这些跨国企业带来的蓝莓基质栽培技术,推动中国蓝莓产业巨大的革新。
数据显示,2021年,中国成为全球最大的蓝莓生产国,截至2023年底,全国种植蓝莓的省份从最初的10个扩大到27个,栽培面积快速增长到110万亩以上,年产量34.89万吨。过去5年,国内蓝莓的市场需求年增长率约40%。
云南蓝莓种植
实现国内最早成熟和周年供应
在昆明市场,除超市及部分水果店外,虽然四川蓝莓正大量上市,但大部分果商们表示只售卖云南本地蓝莓。“一方面,目前虽然很多省份都在种蓝莓,但从口感来看,只有云南的蓝莓是最好的。另一方面,我们拿其他省份的蓝莓到昆明售卖,价格太高,卖不起。”
据了解,目前,云南已成为国产优质蓝莓的主产区。从气候环境看,云南94%的面积为山地,具有独特的高原山地季风气候特点,绿色纯净的生态环境,为发展蓝莓的生产创造了优越的环境条件。云南省农科院高山经济植物研究所所长和加卫介绍,云南蓝莓的种植方式分为传统露地栽培和现代基质栽培,目前,新发展的都是现代基质栽培方式,而且都是南高丛早熟品种,种植区域大部分是热带、亚热带的地区,如红河、文山、保山、德宏等地区。这些地区冬季气候温暖、光照充足、气候湿润,几乎没有降雨,这一特殊的气候条件,非常适宜低需冷量南高丛蓝莓品种的生长。同时,不同地区的蓝莓成熟时间不同,可以在11月到次年10月分批上市,不仅实现国内最早成熟,还实现了蓝莓鲜果的周年供应。
除此之外,目前,国产蓝莓主要销往中国香港、中国澳门以及新加坡、马来西亚、泰国、日本。伴随产量增加及果实保质期延长,国产蓝莓将迎来更广阔的市场占有率。因蓝莓是温带水果,东南亚国家只有部分地区可以种植,且果实品质远远不如中国生产的蓝莓。而伴随“一带一路”、中老铁路、RCEP等带来的利好,国产蓝莓特别是云南蓝莓在东南亚市场的销售前景较为乐观,有巨大的出口潜力。
国内蓝莓种植
仍处于“高盈利阶段”
据一亩田数据显示,今年春节之后,蓝莓的采购热度持续飙涨1100%,平台上来自全国各地的近5万采购商都在寻找蓝莓货源。目前,国内蓝莓种植仍然处于“高盈利阶段”,以云南产区为例,种植第2年即丰产,产值最高可达每亩15万元,除去管理、采收等成本后,每亩收入可达7万—8万元。
“滇农参考”(云南农业产业深度观察公众号)报道,一亩蓝莓大约需种苗200棵,一棵蓝莓苗需要30—40元的成本。蓝莓种下后,第二年可以结果,3年后进入盛产期。一棵蓝莓树平均产量约11斤,一亩蓝莓的产量约2200斤。按照平均收购价40元/斤计算,一亩产值约8.8万元。如此高的收益,促使很多人入局种植蓝莓。据相关报道,我国蓝莓栽培面积超过6万亩的省市有7个,依次为贵州23万亩,辽宁12万亩,山东11万亩,四川10万,安徽10万亩,云南7.5万亩,吉林6万亩。(郑荣行)