为确保旅游景区餐饮食品安全,防范食品安全事故发生,近期,昌吉国家农业科技园区市场监督管理局(以下简称:昌吉农业园区市场监管局)针对辖区范围内的旅游景区餐饮单位开展食品安全专项检查。
本次检查以景区及周边名优特产店、餐饮店、农家乐为重点,主要检查经营场所环境卫生、人员管理、食品原料控制、索证索票以及食品贮存、加工制作、餐饮具消毒以及疫情防控措施落实情况。
近日,在位于新疆农业博览园的新疆名优特产品展销中心,昌吉农业园区市场监管局工作人员对各类特产进行了抽检。“消费者购买新疆特产要注意商品的标签、标识,商品包装上一定要有产品名称、厂家、生产地址、生产日期、保质期等相关信息,不要选择‘三无’产品。”该局食品药品监管股股长邓宏说。
随后,工作人员来到天山北麓葡萄酒风情街,对餐饮单位和副食品摊位进行抽检,主要检查食品及原料进货采购、食品加工的规范操作、人员健康和场所消毒、供餐方式等情况。检查过程中,工作人员督促各市场主体要认真履行食品安全和疫情防控责任,对检查中发现的食品加工人员未戴口罩、进口食品未贴中文标签等问题,现场反馈,并要求立即整改。
“除了节前的检查,我们‘五一’期间还安排值班人员对辖区大型酒店、重点餐饮密集区进行常态化检查,每天将检查情况汇总上报,确保广大游客和市民吃得放心。”邓宏表示。(马晓芳)