完美体育·(中国)官方网站讯（包毅） 为促进新疆霍尔果斯市夜经济发展，保障餐饮食品安全，规范价格行为，营造良好的消费环境，近日，霍尔果斯市市场监督管理局对辖区夜市开展专项检查。
突出重点，提高监管能效。一是督促开办单位落实主体责任，为餐饮摊位设置隔油毯，与摊位规模相匹配的餐厨垃圾收集设施并及时清理维护。二是指导摊主配备与加工经营食品相适应的冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫的设施。三是餐饮摊位必须持证经营，备案卡、从业人员健康证放置在明显区域。从业人员保持个人卫生，制作、销售直接入口食品时，穿戴清洁的工作衣、帽；食品原料、食品添加剂、食品包装材料符合食品安全标准；按照要求对餐饮具进行清洗、消毒或者使用集中消毒餐饮具；经营活动符合食品安全相关法律法规的规定；餐厨垃圾规范收集、处理。四是加强价格行为监管。督促摊主在醒目位置明码标价，并向经营者发放《价格行为规范手册》，加强宣传引导，提升经营者诚信经营意识。
市场监督管人员对辖区夜市开展专项检查 图片来源：霍尔果斯市市场监督管理局
市场监督管人员对辖区夜市开展专项检查 图片来源：霍尔果斯市市场监督管理局
下一步，市市场监督管理局将进一步加强对各经营摊点的食品安全相关知识培训，加强日常巡查，按照小餐饮标准规范监管，严肃查处、坚决打击经营不符合食品安全标准的食品、守住食品安全底线，营造安全放心的消费环境。
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